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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	16/03/2010	
Data da última atualização: 	16/03/2010	
Autoria: 	SILVA, R. J. L.; LIMA, L. C. de O.; CHALFUN, N. N. J.	
Título: 	Efeito da poda antecipada e regime de irrigação nos teores de açúcares em uvas 'Niágara Rosada'.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 3, p. 844-847, maio/jun. 2009.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O experimento foi conduzido em um pomar comercial, localizado no município de Lavras - MG, objetivando-se com este trabalho avaliar o efeito da poda antecipada no teor de açúcares da uva 'Niagara Rosada' (Vitis labrusca L.). Os tratamentos empregados corresponderam à diferentes épocas de poda de frutificação, sendo realizada, respectivamente, em 03/05/2004, 17/05/2004, 31/05/2004, 15/06/2004, 29/06/2004, 13/07/2004 (podas antecipadas), 20/07/2004 e 03/08/2004 (podas tradicionais, com e sem regime de irrigação). Para avaliar a qualidade das uvas 'Niágara Rosada' quanto ao teor de açúcares realizaram-se, as seguintes análises: açúcares totais, açúcares redutores (glicose e frutose) e relação frutose/glicose. Para execução das análises foram retiradas as sementes e trituradas as bagas com casca e polpa. Verificou-se que a qualidade dos frutos colhidos fora do pico de produção, ou seja, poda antecipada, atendem aos padrões de qualidade exigidos pela legislação e que a irrigação compromete o teor de açúcares na uva, reduzindo os mesmos.	
Palavras-Chave: 	Antecipação da safra; Colheita; Padrão de qualidade; Poda antecipada; Uva.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)