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1.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R. Caracterização físico-química e sensorial de hambúrguer vegetal elaborado à base de caju. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.1, p.191-195, jan./fev. 2008.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R. de; KALINOWSKY, L. Discutindo energia eletrica e sustentabilidade. TECBAHIA - Revista Baiana de Tecnologia, Camacari,BA, v.16, n.2, p.53-60, maio/ago., 2001.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; BRUNO, L. M. Estabilidade de melao processado por desidratacao osmotica seguida de fritura. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 5, p. 937-941, set./out. 2006.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.F. de; SANTOS, D. Efeito das rendas não agrícolas para redução da pobreza e concentração. Revista Econômica do Nordeste, Fortaleza, CE, v. 40, n. 2, p. 263-281, jun. 2009.

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5.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.; BRUNO, L.M. Qualidade no armazenamento de manga processada por desidratacao osmotica seguida de fritura. Revista Ciência Agronômica, Ceara, v. 38, n. 3, p. 247-250, jul./set. 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA GUERRA, S.; PEREZ LIMA, J. R. Resultados de la introduccion del riego por goteo en la cooperativa de produccion agropecuaria canera Primer Soviet de America. Revista Ciencias Tecnicas Agropecuarias, La Habana, v. 13, n. 1, p. 47-50, 2004.

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7.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.; SOUZA, M.M.M. Influência do tipo de óleo utilizado para fritura na estabilidade de amêndoas de castanha de caju. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v. 19, n. 1, p. 43-52, jan./ jun. 2001.

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8.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; DUARTE, E. de A. Pastas de castanha-de-caju com incorporacao de sabores. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 41, n. 8, p. 1333-1335, ago. 2006.

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9.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; MANSANO, V. de F. A família Leguminosae na Serra de Baturité, Ceará, uma área de Floresta Atlântica no semiárido brasileiro. Rodriguésia, Revista do Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, v. 62, n. 3, p. 563-613, jul./set. 2011.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMANSANO, V. de F.; LIMA, J. R. O genero Swartzia Schreb. (Leguminosae, papilionoideae) no estado do Rio de Janeiro. Rodriguesia, Rio de janeiro, v.58, n. 2, p. 469-483, 2007.

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11.Imagem marcado/desmarcadoLOBATO, M. D. R.; LIMA, J. R. de. Banana: cultivo sob condições irrigadas. Natal, RN: Emater-RN, 2011.

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12.Imagem marcado/desmarcadoLOBATO, M. D. R.; LIMA, J. R. de. O cultivo do caju. Natal, RN: Emater-RN, 2011.

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13.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.; MASSU, R.T.; BORGES, M.de F. Avaliacao microscopica de queijo de coalho, queijo de manteiga e manteiga da terra produzidos nos Estados do Ceara e Rio Grande do Norte. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.16, n.99, p.57-60, 2002.

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14.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R.; BRUNO, L. M.; BORGES, M. de F. Avaliacao da qualidade fisico quimica, microbiologica e sensorial de pastas a base de amendoim, avela e amendoa de castanha de caju, comercializadas em Fortaleza, Estado do Ceara. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 145, p. 51-54, out. 2006.

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15.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R.T.; LIMA, J.R.; ANDRADE, A.A. de. Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.24, n. 186/187, p. 40-45, jul/ago, 2010.

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16.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, A. C.; GARCIA, N. H. P.; LIMA, J. R. Obtencao e caracterizacao dos principais produtos do caju. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 1, p. 133-144, jan./jun. 2004.

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17.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R. T. de; FIGUEIREDO, M. A. B. (orgs.). Extensao rural, desafios de novos tempos: agroecologia e sustentabilidade. Recife: Bagaco, 2006. 174p.

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18.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. R. A.; SANTOS, J. dos; HIGUCHI, N. Situacao das indistrias madeireiras do estado do Amazonas em 2000. Acta Amazonica, Manaus, v. 35, n. 2, p. 125-132, Abr./jun. 2005.

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19.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, J. L. S. de; LIMA, J. R. T. de; CAPORAL, F. R.; TROVATTO, C. (Coords.). Diretrizes para o ensino de extensao rural no Brasil: uma contribuicao do Seminario "O estado de arte do ensino em extensoa rural". Recife: Artimpresso, 2008. 13p.

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20.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; LIMA, J. R.; PAIVA, F. F. de A. Boas praticas no processamento de castanha de caju. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2004. 34p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Documentos, 92)

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1.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; MALGARIM, M. B.; COSTA, V. B.; GOULART, C. Caracterização físico-química e sensorial de sucos da uva Isabel em cortes com diferentes variedades produzidas na região do Vale do Rio do Peixe-SC. Brazilian Journal of Food Technology , São Paulo, v. 23, p. 1-11, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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