Data/hora: 29/06/2024 09:13:38

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 27/01/2011
Data da última atualização: | 27/01/2011
Autoria: | DANTAS, J. L. L.; JUNGHANS, D. T.; LIMA, J. F. de (Ed.).
Título: | Mamao : o produtor pergunta, a Embrapa responde.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Brasilia, DF: Embrapa Informacao Tecnologica, 2003.
Páginas: | 151 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (Colecao 500 perguntas, 500 respostas).
ISBN: | 857383207x
Idioma: | Português
Conteúdo: | O mamoeiro (Carica papaya L.) e uma das principais fruteiras da America Tropical, sendo seu fruto bastante consumido in natura ou industrializado. A papaina extraida do mamao e utilizada na industria textil, em produtos farmaceuticos e na industria de cosmeticos . Da planta tambem e extraida a carpaina, um ativador cardiaco. O mamao e rico em calcio, pro vitamina A e acido ascorbico.
Palavras-Chave: | Carica papaya L; Mamao.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (76750-1) - ADP - LV - -- - 634.65 - D192m - 2011.8831 - DIS