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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | RODRIGUES, M. L.; SOUZA, A. R. M. de; LIMA, J. C. R. de; MOURA, C. J. de; GERALDINE, R. M. Cinética da degradação de carotenoides e da alteração de cor do azeite de pequi submetido ao aquecimento em temperatura de fritura. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 8, p. 1509-1515, ago. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. |  | LIMA, J.C.R.; FREITAS, J.B. de; CZEDER, L. de P.; FERNANDES, D.C.; NAVES, M.M.V. Qualidade microbiológica, aceitabilidade e valor nutricional de barras de cereais formuladas com polpa e amêndoa de baru. Boletim CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 331-343, jul./dez, 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 3. |  | BERTOLDI, F. C.; SILVA JÚNIOR, A. A.; CORREA, A. F.; NUNES, D. M. G.; PALHANO, M. N.; KOMINKIEWCZ, N. L. K. Determinação de proteína e avaliação sensorial de pão enriquecido com ORA-PRO-NÓBIS. In: SIMPÓSIO IBEROAMERICANO DE PLANTAS MEDICINAIS, 5., 2010, Itajaí. Anais... Itajaí: Univali, 2010.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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