Consulta: (autoria:"LIMA, I. de F.B.")
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BASTOS, M.do S.R.; GURGEL, T.E.P.; SOUSA FILHO, M.de S.M. de; LIMA, I. de F.B.; SOUZA, A.C.R.de; SILVA, J.B. Efeito da aplicação de enzimas pectinolíticas no rendimento da extração de polpa de cupuaçu. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 1, p. 240-242, abr. 2002.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.