Data/hora: 29/06/2024 10:12:39

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 21/12/2023
Data da última atualização: | 21/12/2023
Autoria: | SANTOS, A. A.; SCHNEIDER, A. R.; DUTRA, F. S.; SILVA, S. M.; OLIVEIRA, E. R.; AZEVEDO, G. Z.; LOPES, S.; NUNES, A.; LIMA, G. P. P.; MARASCHIN, M.
Título: | Análise complementar da composição química da macroalga Kappaphycus alvarezii e de seus subprodutos produzida em Santa Catarina.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | Florianópolis: Epagri, 2023.
Páginas: | 5 p.
Série: | (Epagri. Informe Técnico, 25).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os resultados apresentados são relativos à segunda bateria de análises químicas que complementam parcialmente os resultados publicados no Informe Técnico Nº 21, de um total de três baterias de análises programadas para conclusão do presente estudo. As amostras da macroalga Kappaphycus alvarezii, do seus extrato líquido e resíduo sólido foram coletadas nas fazendas marinhas do Ribeirão da Ilha, município de Florianópolis (RIB) e da Praia de Fora, município de Palhoça(PAL), de maio de 2022 a maio de 2023. Foram identificadas com os números de 1 a 8, com dois números para cada estação do ano, como segue: 1 e 2 (Outono), 3 e 4 (Inverno); 5 e 6 (Primavera); 7 e 8 (Verão). Dessa forma temos PAL1 e PAL2 + RIB1 e RIB2 para as amostras de outono e assim sucessivamente. Os resultados apresentados são relativos aos teores de lipídios, de carotenoides, de macro e micronutrientes, de metais pesados, de cinzas e perfil de ácidos graxos. Estes resultados totalizam 2/3 das análises químicas totais programadas. No próximo ?Informe Técnico? encerraremos a apresentação dos demais  valores encontrados finalizando o estudo.
Thesagro: | alga; algicultura; análises bromatológicas; composição química.
Categoria do assunto: | W Química e Física
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_59789.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (109156-1) - UMT - PR - DD -  -  -  - DIS