Catálogo de Informação Agropecuária

Consulta

Itens selecionados

Acervo documental
Produção científica
Coleção de periódicos

Biblioteca

Epagri-Sede (4)

Autor

	BISCONTINI, T.M. (2)
	LIMA, F.M.S. (2)
	MADRUGA, M.S. (2)
	AMARO, D.A. (1)
	COSTA, F.H.F. (1)

	FERREIRA, R.N.C. (1)
	FIGUEIREDO, F.A. (1)
	FIGUEIREDO, M.J. (1)
	LIMA, F. M. de. (1)
	LIMA, F.M. (1)
	MAIA, C.C. (1)
	NUNES, M.L. (1)
	NUNES, MA.L. (1)
	ROCHA, I.R.C.B. (1)
	SAKER-SAMPAIO, S. (1)
	SANTOS, J.A.R. (1)

Mais...

Assunto

	Preservacao de alimento (2)
	Aditivo (1)
	Antioxidante (1)
	Aquicultura (1)
	Condimento (1)

	Congelamento (1)
	Cooperativismo agrário (1)
	Corante (1)
	Desenvolvimento agrário (1)
	Emulsificante (1)
	Gaiola (1)
	Ingrediente (1)
	Linguica caprina (1)
	Linguica de frango (1)
	Princípio cooperativo (1)
	Refrigeracao (1)
	Sociedade agrária (1)
	Tanpon atlanticus (1)
	Tecnologia de alimento (1)

Mais...

Tipo do material

	Artigo de periódico (3)
	Parte de livro (1)

Ano de publicação

	2004 (1)
	2003 (1)
	2001 (1)
	2000 (1)

Idioma

	Português (3)
	Espanhol (1)

Ordenar por:

Relevância

Registros recuperados : 4

1.

Imagem marcado/desmarcado

LIMA, F. M. de. Reflexiones sobre el cooperativismo agrário em Espana. Revista Anhanguera, Goiânia, v. 2, n. 1, p. 123-145, jan./dez. 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

Imagem marcado/desmarcado

NUNES, M.L.; FIGUEIREDO, M.J.; MADRUGA, M.S.; LIMA, F.M.S.; BISCONTINI, T.M. Efeito de antioxidantes e das condicoes de estocagem na oxidacao lipidica de linguicas de frango. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v.27, n.319, p.36-48, set. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

Imagem marcado/desmarcado

LIMA, F.M.S.; MADRUGA, M.S.; NUNES, MA.L.; FIGUEIREDO, F.A.; BISCONTINI, T.M. Influencia da refrigeracao e do congelamento nas caracteristicas funcionais e sensoriais de linguicas frescais caprinas formuladas a partir de diferentes emulsificantes. Revista Nacional da Carne, v.28, n.329, p.10-46, jul. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

4.

Imagem marcado/desmarcado

FERREIRA, R.N.C.; AMARO, D.A.; SANTOS, J.A.R.; ROCHA, I.R.C.B.; LIMA, F.M.; MAIA, C.C.; SAKER-SAMPAIO, S.; COSTA, F.H.F. Tarpon (Tarpon atlantis): a specie with potential for aquaculture. In: SIMPOSIO BRASILEIRO DE AQUICULTURA, 11. ENCONTRO SULBRASILEIRO DE AQUICULTURA, 4. ENCONTRO CATARINENSE DE AQUICULTURA, 5. FESTIVAL NACIONAL DA OSTRA E DA CULTURA ACORIANA, 2, 2000, Florianopolis, SC. Anais... Florianopolis: BMLP, 2000. CD-ROM.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 4

Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.

Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.

EPAGRI Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade		.