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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, E. L. de; LIMA, E. de O.; NARAIN, N. Especiarias: uma alternativa para o controle da qualidade sanitaria e de vida util de alimentos, frente as novas perspectivas da industria alimenticia. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 113, p. 38-40, out. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoXAVIER, L. da S.; LIMA, E. de O.; SOUZA, E. L. de. Presenca de leveduras em produtos lacteos: uma abrodagem especial para a significancia de leveduras em queijos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 139, p. 61-64, mar. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, E. L. de; SOUSA, C. P. de; LIMA, E. de O.; FREIRE, K. R. L. Isolamento e identificacao de fungos filamentosos em farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz), e fuba de milho (Zea mays L.) comercializados em feiras-livres da cidade de Joao Pessoa, PB. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 34-39, jun. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, E. L. de; SOUSA, C. P. de; LIMA, E. de O.; FREIRE, K. R. de L. Sensibilidade de fungos filamentosos isolados de alimentos, frente a extratos vegetais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 89-91, set. 2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, E. L. de; STAMFORD, T. L. M.; LIMA, E. de O.; TRAJANO, V. N.; BARBOSA FILHO, J. M. Oregano (Origanum vulgare L., Lamiaceae): uma especiaria com potencial fonte de compostos antimicrobianos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 132, p. 40-45, jun. 2005.

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1.Imagem marcado/desmarcadoALVES, D. P.; WAMSER, G. H.; ARAÚJO, E. R.; ARAÚJO, V. R.; LEITE, D. L. Cultivares. In: Nick, C.; Borém, A. Cebola do plantio à colheita. Viçosa, MG: UFV, 2018. p. 78-105.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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2.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES JÚNIOR, F. O. G.; MARCUZZO, L. L.; KURTZ, C.; ALVES, D. P.; SGROTT, É. Z.; ARAÚJO, E. R.; HIGASHIKAWA, F. S.; WAMSER, G. H.; PALLADINI, L. A.; GONÇALVES, P. A. S.; ARAÚJO, V. R. (Org.). Manual de boas práticas agrícolas: Guia para a sustentabilidade das lavouras de cebola do estado de Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2016. 143 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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