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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | ALMEIDA, N. M. de; BATISTA, G. M.; KODAIRA, M.; VAL, A. L.; LESSI, E. Determinacao do indice de rigor-mortis e sua relacao com a degradacao dos nucleotideos em tambaqui (Colossoma macropomum), de piscicultura e conservados em gelo. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 35, n. 3, p. 698-704, maio/jun. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | BRAGA, C. M.; ZIELINSKI, A. A. F.; SILVA, K. M.; SOUZA, F. K. F.; PIETROWSKI, G. A. M.; COUTO, M.; GRANATO, D.; WOSIACKI, G.; NOGUEIRA, A. Classification of juices and fermented beverages made from unripe, ripe and senescent apples based on the aromatic profile using chemometrics. Food Chemistry, v. 141, n. 2, p. 967-974, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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