Catálogo de Informação Agropecuária

Consulta

Home Bibliotecas Itens selecionados Créditos Ajuda
 






Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido      Imprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 30
Primeira ... 12 ... Última
1.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. Embalagem do tipo skin pack para carne bovina. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 28, n. 221, p. 124, nov. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
2.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. Embalando corrtamebte cortes provenientes de desossa a quente. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 28, n. 320, p.108-111, out. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
3.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. Polifosfatos, o que sao e como atuam? aplicacoes recentes para melhoria da maciez de carne bovina - enhancement. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 27, n. 318, p. 38-40, ago. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
4.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Enriquecimento de carne bovina via injecao de acido linoleico conjugado. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 32, n. 371, p. 77-78, jan. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
5.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Estudos de marinacao/ enhancement no CTC do Ital. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 350, p. 98-100, abr. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
6.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Aplicacao de colageno em produtos carneos. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 366, p. 209-210, ago. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
7.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Aplicacao de estimulacao eletrica em bovinos. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 28, n. 327, p. 105, maio 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
8.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Aspectos de qualidade em oleos e gorduras para fritura. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 351, p. 116, maio, 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
9.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Desenvolvimento de produtos analogos de carne- algumas consideracoes. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 32, n. 369, p. 102-106, nov. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
10.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Condimentacao de produtos carneos. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 358, p. 104, dez. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
11.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Controlando o crescimento microbiano em carnes cozidas com tampao citrato de sodio. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 352, p. 70-71, jun. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
12.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Determinacao do tempo de estocagem congelada de carnes - como avaliar as alteracoes de qualidade durante o congelamento. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 35, n. 39, p. 119-120, dez. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
13.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Bacteriofafos sao promissores agentes antimicrobianos no controle de patogenos em produtos carneos. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 363, p. 106-107, maio 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
14.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Avaliacao da oxidacao em carnes - discussao de metodologias. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 362, p. 108-112, abr. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
15.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Caracteristicas da cobertura de frango empanado em funcao da granulometria da farinha de rosca. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 29, n. 339, p. 122, maio 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
16.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. A importancia do sal e da agua no processamento de embutidos. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 354, p. 56-60, ago. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
17.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Embalagem do tipo skin pack para carne bovina. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 28, n. 321, p. 124, nov. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
18.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Efeito do tipo de iluminacao na aceitacao das carnes. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 361, p. 87-88, mar. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
19.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Metodologia para avaliacao da umidade exprimivel - uma das propriedades de ligacao de agua da carne. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 349, p. 100-101, mar. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
20.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. L. da S. C. Plasma bovino - importancia e aplicacoes. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 351, p. 113-115, maio, 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
Registros recuperados : 30
Primeira ... 12 ... Última






Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido      Imprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 3
Primeira ... 1 ... Última
1.Imagem marcado/desmarcadoDAMAZO, N. A.; SANTI, V.; KOLLING, J.; ROCHA, P.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G. Atividade antioxidante do suco de guabiroba em células de Saccharomyces cerevisiae. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapeco. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
2.Imagem marcado/desmarcadoODORCZYK, T. V.; WINGERT, M. M.; ROCHA, P.; RODRIGUES, L. V.; CALIARI, V.; ARCARI, S. G. Identificação de compostos voláteis em frutos de guabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg.). In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 1., 2017, Chapecó. Resumos... Chapecó: Epagri, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, R. P.; SCIVITTARO, W. B.; GONZATTO, M. P.; PETRY, H. B.; SCHWARZ, S. F.; ROCHA, P. S. G.; SPAT, E. T. Cultivares de citros recomendadas pela Embrapa Clima Temperado para o Rio Grande do Sul em 2013. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2014. 36 p. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 391).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
Registros recuperados : 3
Primeira ... 1 ... Última
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.
  
 

EPAGRI
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade

.

Valid HTML 4.01 Transitional