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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | LEITE JUNIOR, A. F. de S.; FLORENTINO, E. R.; SA, S. N. de. Avalicao da qualidade microbiologica da carne de sol, comercializada a temperatura ambiente ou sob refrigeracao, em Campina Grande, Paraiba. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 68/69, p. 87-92, jan./fev. 2000.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | FLORENTINO, E. R.; LEITE JUNIOR, A. F.; SA, S. N.; ARAUJO, M. S. O.; MARTINS, R. S. Avaliacao da qualidade microbiologica da carne moida comercializada em Campina Grande, PB. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 47, p. 38-41, jan./fev.. 1997.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | LEITE JUNIOR, A. F. S.; FLORENTINO, E. R.; DE OLIVEIRA, E. B.; DE SA, S. N.; TORRANO, A. D. M. Qualidade microbiologica do queijo de coalho comercializado a temperatura ambiente ou sob refrigeracao, em Campina Grande - PB. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 73, p. 53-59, jun. 2000.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| Registros recuperados : 2 | |
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