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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | ODORIZZI, C.M.C.; GARCIA, L.; LEITE, C.C. Qualidade microbiológica de alimentos servidos em um hotel-resort do Estado da Bahia. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 167-171, mar./abr, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | LEITE, C.C.; GUIMARAES, A.G.; SILVA, M.D. da; ASSIS, P.N. de; CARDOSO, R.L. Avaliacao do comportamento da escherichia coli 0157:h7em polpas de frutas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.98, p.67-73, 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | LEITE, C. C.; ASSIS, P. N. de; SILVA, M. D. da; SANTANNA, M. E. B.; SANTANA, L. R. R. de. Avaliacao microbiologica d agua de coco produzida e comercializada na cidade de Salvador - BA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 70, p. 64-66, mar. 2000.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | SANTOS, M.S. dos; CUNHA, A.C. de S.; BITTENCOURT, L.R.; RÊGO, F.L.T.; LEITE, C.C. Prevalência de salmonella não enteritidis isoladas de alimentos notificados através do sistema de vigilância sanitária do Estado da Bahia. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 200/201, p.131-135, set./out. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | LEITE, C. C.; SANTANA, L. R. R. de; SILVA, M. D. da; SANT' ANNA, M. E. B.; ASSIS, P. N. de. Avaliacao microbiologica de polpas congeladas de frutas produzidas no Estado da Bahia. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 69-73, set./dez. 2000.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
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