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1.Imagem marcado/desmarcadoODORIZZI, C.M.C.; GARCIA, L.; LEITE, C.C. Qualidade microbiológica de alimentos servidos em um hotel-resort do Estado da Bahia. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 167-171, mar./abr, 2011.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, C.C.; GUIMARAES, A.G.; SILVA, M.D. da; ASSIS, P.N. de; CARDOSO, R.L. Avaliacao do comportamento da escherichia coli 0157:h7em polpas de frutas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.98, p.67-73, 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, C. C.; ASSIS, P. N. de; SILVA, M. D. da; SANTANNA, M. E. B.; SANTANA, L. R. R. de. Avaliacao microbiologica d agua de coco produzida e comercializada na cidade de Salvador - BA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 70, p. 64-66, mar. 2000.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M.S. dos; CUNHA, A.C. de S.; BITTENCOURT, L.R.; RÊGO, F.L.T.; LEITE, C.C. Prevalência de salmonella não enteritidis isoladas de alimentos notificados através do sistema de vigilância sanitária do Estado da Bahia. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 200/201, p.131-135, set./out. 2011.

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5.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, C. C.; SANTANA, L. R. R. de; SILVA, M. D. da; SANT' ANNA, M. E. B.; ASSIS, P. N. de. Avaliacao microbiologica de polpas congeladas de frutas produzidas no Estado da Bahia. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 69-73, set./dez. 2000.

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1.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Postharvest management s199trategies to reduce Fuji apple CO2 injury. In: ANNUAL MEETING OF WASHINGTON STATE HORTICULTURAL ASSOCIATION, 95., 1999, Wenatchee. Abstracts... Wenatchee: Washington State Horticulture Association, 1999. p. 34-35.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Inhibition of ethylene action by 1-methylcyclopropene prolongs storage life of apricots. Postharvest Biology and Technology, Amsterdam, v. 20, p. 135-142, 2000. ISSN, 09255214
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Influence of 1-Methylcyclopropene on Ripening Storage life and volatile production by dAnjou cv Pear Fruit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Davis, California, v. 51, p. 3858-3864, 2003. ISSN, 00218561
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J.; FAN, X. Influência do 1-MCP e da atmosfera controlada sobre a produção de compostos voláteis e qualidade de maçãs Gala. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 6., 2003, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2003. p. 260-266.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L.C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Manejo da maturacao de peras 'Barttlet' pelo uso de 1-MCP. In.: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 9., 2006, Fraiburgo, SC. Anais: resumos...Cacador, SC: Epagri, 2006. p. 67.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J.; ARGENTA, L. C.; FAN, X. Multiple applications extend duration of 1-methylcyclo-propene-induced responses of apple and pear fruit. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 97., 2000, Lake Buena Vista. Abstracts... Alexandria: American society for horticultural science, 2000. p. 408
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Impacts of Ionizing Radiation on Volatile Production by Ripening Gala Apple Fruit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Washington, v. 49, n. 1, p. 254-262, 2001.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Impact of watercore on gas permeances and incidence of internal disorders in 'Fuji'Apples. Postharvest Biology and Technology, Amsterdam, v. 24, p. 113-122, 2002. ISSN, 09255214
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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9.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. Delaying establishment of controlled atmosphere or CO2 exposure reduces 'Fuji' apple CO2 injury without excessive fruit quality loss. Postharvest Biology and Technology Print, Amsterdam, v. 20, n. , p. 221-229, 2000. ISSN, 09255214
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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10.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATHEIS, J. Efeitos interativos do tratamento 1-MCP e atmosfera controlada sobre a conservcao da qualidade de macas Gala, Fuji e Braeburn. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 4., 2001, Fraiburgo, Sc. Anais... Cacador: Epagri, 2001. p. 165-169.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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11.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J.; FAN, X. Factors affecting development of CO2 injury during AC storage of Fuji apples. In: ANNUAL MEETING OF WASHINGTON TREE FRUIT POSTHARVEST CONFERENCE, 15., 1999, Wenatchee. Proceedings... Wenatchee: Washington State Horticultural Association, 1999. p. 25-27.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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12.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J.; FAN, X.; ARGENTA, L. C. Responses of Apple and Pear Fruit to 1-Methylcyclopropene. In: ANNUAL POSTHARVEST CONFERENCE, 16., 2000, Yakima, WA. Proceedings... Yakima, WA: Washington State University, 2000.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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13.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Responses of 'd'Anjou and 'Bartlett pear fruit to postharvest 1-Methylcyclopropene (MCP) treatment. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 96., 1999, Minneapolis. Abstracts... Alexandria: American Society for Horticultural Science, 1999. p. 507
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoFAN, X.; ARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. Interactive Effecst of 1-MCP and Temperature on 'Elberta'Peach Quality. HortScience, Alexandria, v. 37, n. 1, p. 134-138, 2002. ISSN, 00185345
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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15.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P.; FAN, X. Conservacao da qualidade e prevencao da injuria por CO2, em macas Fuji. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 3., 2000, Fraiburgo, SC, Anais... Cacador, SC: Epagri, 2000. p.170-172.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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16.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P.; FAN, X. Controle do amadurecimento de frutas: manipulação da ação do etileno com 1-metilciclopropeno para preservação pós-colheita de maçãs e pêras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 16., 2000, Fortaleza, CE. Palestras... Fortaleza, CE: Embrapa, 2000. p. 236-243.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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17.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J. P.; FAN, X.; ARGENTA, L. C. Impact of 1-MCP on climacteric fruit volatile production and aroma. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS & EXHIBITION, 26., 2002, Toronto. Abstracts... Toronto: ISHS, 2002. p. 235
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18.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MATTHEIS, J. P.; FAN, X. Impacto do 1-MCP (1-metilciclopropeno) sobre a conservacao da qualidade de macas e peras. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 3., 2000, Fraiburgo, SC, Anais... Cacador, SC: Epagri, 2000. p.129-133.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoMATTHEIS, J. P.; FAN, X.; ARGENTA, L. C. Manipulation of 'Bartlett' pear fruit ripening with 1-methylcyclopropene. In: INTERNATIONAL PEAR SYMPOSIUM, 8., 2000, Ferrara, Bologna. Abstracts... Bologna: University of Bologna, 2000. p. 263-264.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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20.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; FAN, X.; MATTHEIS, J. P. Development of internal browning in Fuji apples during storage. In: WASHINGTON TREE FRUIT POSTHARVEST CONFERENCE, 17., 2001, Wenatchee. {Proceedings...]. Wenatchee: Washington State Horticultural Association, 2001. p. 1-4.
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