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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
22/05/1997 |
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Data da última atualização: |
22/05/1997 |
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Autoria: |
LEITAO, M.F. de F. |
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Título: |
Microbiologia do pescado e controle sanitario no processamento. |
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Ano de publicação: |
0 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Sao Paulo, n.50, p.1-35, mar./abr. 1977. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Controle sanitario; Microbiologia; Peixe; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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