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1.Imagem marcado/desmarcadoCOLOMBO, A.; RIBOTTA, P. D.; LEÓN, A. E. Aplicación de electroforesis capilar para la caracterización de gliadinas de trigos argentinos. Agriscientia, Córdoba, v. 25, n.1/2, p. 57-64, 2008.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBARRERA, G. N.; BASSI, E.; REYES MARTÍNEZ, R. J.; LEÓN, A. E.; RIBOTTA, P. D. Efectos de diferentes fracciones de harinas de trigo pan obtenidas con molino industrial sobre la calidad de galletitas dulces. AgriScientia, Córdoba, Argentina, v. 29, n. 2, p. 69-79, 2012.

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3.Imagem marcado/desmarcadoDE LA HORRA, A. E.; SEGHEZZO, M. L.; MOLFESE, E.; RIBOTTA, P. D.; LEÓN, A. E. Indicadores de calidad de las harinas de trigo: índice de calidad industrial y su relación con ensayos predictivos. AgriScientia, Córdoba, Argentina, v. 29, n. 2, p. 81-89, 2012.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPEREZ, G. T.; RIBOTTA, P. D.; AGUIRRE, A. V.; RUBIOLO, O. J.; LEON, A. E. Changes in proteins and starch granule size distribution during grain filling of triticale. AgriScientia, Cordoba, v. 21, n. 1/2, p. 13-21, 2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoRORRI, C. L.; RIBOTTA, P. D.; MORCILIO, M. H.; RUBIOLO, Q. J.; PEREZ, G. T.; LEON, A. E. Influencia del contenido de almidon danado sobre la calidad galletitera en harinas de triticale. AgriScientia, Cordoba, v. 20, p. 3-8, 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCAMARGO, A.; DALMAGRO, A. P.; REBELO, A. M.; REINKE, C. K.; ZENI, A. L. B. Phenolic profile, antidepressant-like and neuroprotective effects of Maclura tinctoria leaves extract. Natural Product Research, Abingdon, p. 1-4, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
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2.Imagem marcado/desmarcadoAUGUST, E. M. G.; ZENI, A. L. B.; REINKE, C. K.; REBELO, A. M.; SILVEIRA, A. C. Avaliação Sazonal da Atividade Fotoprotetora das Folhas de Goaibeira (Psidium guajava L.) e Aplicação em Fitocosmético. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 27., 2021, Itajaí, SC. Resumos... Itajaí, SC: SBQ-SUL, 2021. p. 571494-571494.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoHORN, P. A.; PEDRON, N. B.; JUNGES, L. H.; REBELO, A. M.; SILVA FILHO, H. H.; ZENI, A. L. B. Antioxidant profle at the diferent stages of craft beers production: the role of phenolic compounds. European Food Research and Technology, Germany, p. 1-14, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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4.Imagem marcado/desmarcadoAUGUST, E. M. G.; HORN, P. A.; CAVICHIOLI, N.; REBELO, A. M.; REINKE, C. K.; ZENI, A. L. B. Seasonal phenolic profile, antioxidant and photoprotective activities of Psidium guajava L. leaves: application in sunscreen formulations. Chemistry and Biodiversity, Zurich, Switzerland, p. 1-26, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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5.Imagem marcado/desmarcadoHORN, P. A.; JUNGES, L. H.; PEDRON, N. B.; MAGALHÃES, S. A.; SILVA FILHO, H. H.; REBELO, A. M.; ZENI, A. L. B. Composição fenólica, atividade antioxidante e citotóxica de resíduos cervejeiros artesanais. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E CULTURA, 13., 2019, Blumenau, SC. Resumos... Blumenau, SC: FURB, 2019. p. 46-47.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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