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1.Imagem marcado/desmarcadoMURTA, P. H. G.; LAICINI, Z. M. Analise de residuos de chumbo e cadmio em amostras de leite in natura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 47-50, jan./fev. 1998.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMURTA, P. H. G.; LAICINI, Z. M.; NASSAR, P. M. Determinacao do nivel de chumbo em leite por metodo espectrofotometrico Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 9, n. 40, p. 31-34, nov./dez. 1995.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLAICINI, Z. M.; MURTA, P. H. G.; DANIEL, D. D.; MIGUEL, O. Arqueobacterias extremofilicas, microrganismos transgenicos e o futuo da microbiologia de alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 42, p. 14-17, mar./abr. 1996.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMURTA, P. H. G.; CEMBRANELLI, E.; LAICINI, Z. M.; MIGUEL, O. Estudos sobre o cadmio como contaminante de alimentos, com enfoque prioritario para laticinios. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 49, p. 14-17, jul./ago. 1997.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMARTA, P. H. G.; DANIEL, D. D.; SILVA, P.; LAICINI, Z. M. Introduzindo o Bacillus sporothermodurans, uma bacteria encontrada em leite UHT. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 65, p. 11, out. 1999.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMURTA, P. H. G.; LAICINI, Z. M.; DONIZATI, D. D.; MIGUEL, O. Investigacao sobre o ponto de congelamento do leite. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 37, p. 28-31, maio/jun. 1995.

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