Data/hora: 06/06/2024 14:25:46

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	14/03/2022	
Data da última atualização: 	14/03/2022	
Autoria: 	DENARDI, F.; HAWERROTH, M. C.; KVITSCHAL, M. V.	
Título: 	Avaliação sensorial de maçãs SCS443 Isadora: nova cultivar da Epagri de longa conservação.	
Ano de publicação: 	2022	
Fonte/Imprenta: 	Jornal da Agapomi, Vacaria, n. 332, p. 6-7, 2022.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	É fato bem conhecido entre os pomicultores do sul do Brasil, onde praticamente a totalidade das maçãs brasileiras são colhidas, que a produção atual está alicerçada fortemente em apenas duas cultivares ? Gala e Fuji e seus clones mutantes. Como consequência disso, ocorre uma forte concentração da mão de obra para a colheita em curto espaço de tempo durante o período verão/outono, além das dificuldades no gerenciamento das atividades de colheita, transporte, processamento, armazenagem e comercialização das maçãs. No entanto, o longo período vegetativo das macieiras nessa região do país possibilita estender a colheita dos atuais 2,5 a 3,0 meses para ao menos 4,5 meses, iniciando com cultivares precoces, colhidas antes da ?Gala?, estendendo-se até meados de maio com a colheita de cultivares bem tardias. Isso, além de facilitar a distribuição das atividades que envolvem mão de obra, permite o cultivo de um número maior de cultivares, facilitando os processos citados e atendendo a uma gama maior de preferências dos consumidores por sabor.	
Thesagro: 	M10/09; Malus domestica; Preferência de consumo; Qualidade de frutas.	
Categoria do assunto: 	G Melhoramento Genético	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_50781.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (106834-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS