Consulta: (autoria:"KUMAGAI, E. E.")
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Data/hora: 01/07/2024 13:53:04

AUED-PIMENTEL, S.; CARUSO, M. S. F.; KUMAGAI, E. E.; RUVIERI, V.; ZENEBON, O. Acidos graxos saturados em produtos alimenticios: comparacao de procedimentos na analise por cromatografia gasosa. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 64, n. 2, p. 167-172, 2005.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

AUED-PIMENTEL, S.; CARUSO, M.S.F.; CRUZ, J.M.M.; KUMAGAI, E.E.; CORREA, D.U.O. Acidos graxos saturados versus acidos graxos trans em biscoitos. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo,v.62, n.2, p.131-137, 2003.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

TAVARES, M.; GONZALEZ, E.; SILVA, M. de L. P. da; BARSOTTI, R. C. F.; KUMAGAI, E. E.; CARUSO, M. S. F.; AUED-PIMENTEL, S.; RUVIERI, V.; SOUZA, D. L. de. Avaliacao da qualidde de oleos e gorduras utilizados para fritura no comercio da regiao metropolitana da baixada santista, estado de sao Paulo. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 66, n. 1, p. 40-44, 2007.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.