Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoDRUNKLER, D. A.; KOWALESKI, J.; VARIZA, V. M.; WOMER, R.; MARQUETTI, I.; LIMA, D. P. Avaliação da qualidade microbiológica, físico-química e sensorial de bebidas lácteas fermentadas, sabor morango, comercializadas na cidade de Medianeira, PR. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 , p. 129-133, jul./ago. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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