Consulta: (autoria:"KIRSCHNIK, P. G.")
Registros recuperados: 2
Data/hora: 01/07/2024 12:58:29

AIURA, F. S. ;  CARVALHO, M. R. B. ;  VIEGAS, E. M. M. ;  KIRSCHNIK, P. G. ;  LIMA, T. M. A. Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 60, n. 6, p. 1531-1537, 2008.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

KIRSCHNIK, P. G.; TRINDADE, M. A.; GOMIDE, C. A.; MORO, M. E. G.; VIEGAS, E. M. M. Estabilidade em armazenamento da carne de tilápia-do-nilo mecanicamente separada, lavada, adicionada de conservantes e congelada. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 8, p. 935-942, ago. 2013.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.