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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/11/2010 |
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Data da última atualização: |
24/11/2010 |
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Autoria: |
KATSURAYAMA, J.M. |
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Título: |
Nutrição mineral e controle de "bitter pit" em maçãs 'catarina' |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Lages: UDESC, 2010. |
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Páginas: |
64p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
(Tese de Mestrado) |
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Conteúdo: |
Determinar a variação dos nutrientes nas folhas e frutos das cultivares Catarina, Gala e Fuji, durante o ciclo vegetativo visando diagnosticar as diferenças nutricionais e relacionar com a ocorrência de "bitter pit" e avaliar a eficiência de fontes de cálcio em pulverização pré-colheita no controle de "bitter pit" e na preservação dos atributos qualitativos dos frutos da cultivar Catarina. As cultivares apresentaram reduções nos teores de N, P e K, e aumento de Ca e Mg nas folhas ao longo do ciclo vegetativo, sendo os teores de P, Ca e Mg menores na cultivar Catarina. As cultivares apresentaram reduções nos teores de N, K, Ca e Mg nos frutos ao longo do ciclo vegetativo. Os frutos da cultivar Catarina apresentou o maior teor de K e menor teor de Ca em relação as cultivares Gala e Fuji. A fonte cloreto de cálcio foi mais efetiva no controle de "bitter pit". As fontes de cálcio não afetaram o peso médio, o rendimento de frutos, a firmeza da polpa, o índice de iodo amido, o teor de sólidos solúveis, a acidez titulável e a relação sólidos solúveis/acidez titulável na colheita. |
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Palavras-Chave: |
Bitter pit; Catarina; Deficiência nutricional; Maçã; Nutrição; Nutrição Mineral; Santa Catarina; Variedade Catarina. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-São Joaquim (Epagri-São Joaquim) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
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| Registros recuperados : 104 | |
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