Data/hora: 06/06/2024 11:13:13

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 25/11/2020
Data da última atualização: | 25/11/2020
Autoria: | KATSURAYAMA, J. M.
Título: | INCIDÊNCIA DE 'BITTER PIT' E ESCALDADURA EM FRUTOS DE MAÇÃS 'KINKAS' COM IRRIGAÇÃO E FERTIRRIGAÇÃO, SAFRA 2019/20.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim, SC. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 33
Idioma: | Português
Conteúdo: | A disponibilidade de água durante o ciclo vegetativo da macieira afeta o desenvolvimento produtivo e qualitativo dos frutos de maçã. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da irrigação e fertirrigação sobre a incidência de distúrbios fisiológicos nos frutos de maçã ?Kinkas?. O experimento foi conduzido na safra 2019/20, em um pomar experimental instalado em um Cambissolo Húmico na Estação Experimental da Epagri em São Joaquim (SC). O pomar foi implantado em 2011, utilizando-se a cultivar Kinkas com interenxerto de M.9 sobre Marubakaido. As plantas foram conduzidas no sistema de líder central, plantio em média densidade (1.481 plantas ha-1), tutoradas e mantidas na altura de aproximadamente 3,5 m de altura. Os tratamentos foram adubação sólida convencional (T1), adubação sólida convencional + irrigação (T2), fertirrigação + irrigação (T3) e fertirrigação (T4). A quantidade de nutrientes N e K aplicada foi a mesma em todos os tratamentos, diferindo a forma física de aplicação, ou seja, convencional ou fertirrigação. Na adubação convencional foi utilizado ureia e cloreto de potássio e na fertirrigação foi utilizado ureia e adubo formulado 5-5-45. A adubação convencional foi dividida em três aplicações mensais e a fertirrigação dividida em seis aplicações quinzenais. A determinação da necessidade e do tempo de irrigação foi realizada de acordo com as médias das leituras de tensiômetros, instalados entre as plantas centrais de seis parcelas de cada fileira, a 15 e 30 cm de profundidade. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com oito repetições. Cada parcela foi constituída por cinco plantas, sendo que apenas as três plantas centrais foram utilizadas nas avaliações, deixando-se uma planta em cada extremidade como bordadura. A análise de variância foi realizada pelo teste F e, quando este foi significativo, os dados foram comparados pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. No ciclo vegetativo 2019/20, a precipitação acumulada de 01 de agosto de 2019 a 30 de abril de 2020 ficou em 861,2 mm, média mensal de 95,7 mm neste período. Somando os intervalos de irrigação, foram 94 horas de irrigação na área experimental, totalizando 2256 a 2444 litros nas parcelas irrigadas. Na colheita comercial da cultivar Kinkas, três amostras de 20 frutos por parcela experimental foram destinados para determinar a incidência de ?bitter pit? e escaldadura nos frutos (uma na colheita, 30 dias e 90 dias de conservação refrigerada). A incidência de ?bitter pit? e de escaldadura não foi afetada pela irrigação e pela forma de aplicação do adubo. Também, nos períodos de armazenamento refrigerado avaliados, a irrigação e o modo de aplicação dos adubos não afetaram a incidência de ?bitter pit? e de escaldadura nos frutos.
Palavras-Chave: | "bitter pit"; escadadura; fertirrigação; irrigação; Maçã 'Kinkas'.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_47809.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (105297-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS