Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  25/03/2010
Data da última atualização:  25/03/2010
Autoria:  SALLA, D. A.; FURLANETO, F. de P. B.; CABELLO, C.; KANTHACK, R. A. D.
Título:  Avaliação energética da produção de etanol utilizando como matéria-prima a cana-de-açúcar.
Ano de publicação:  2009
Fonte/Imprenta:  Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 8, p. 2516-2520, nov. 2009.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Analisou-se energeticamente a produção de etanol originária da cana-de-açúcar. As pesquisas de campo foram realizadas na região paulista do Médio Paranapanema, no período de janeiro a dezembro de 2007, avaliando-se o consumo energético referente às fases de produção e processamento industrial. Verificou-se que o custo energético total da produção agrícola correspondeu a 14.370,9MJ ha-¹, e o item mais oneroso foi o de "insumos" (50,4%). Nas etapas industriais, o consumo energético foi equivalente a 1.641,6MJ t-¹. As operações de "hidrólise, sacarificação e tratamento do caldo" representaram 71,7% do dispêndio energético total. Na cana-de-açúcar, observou-se um custo energético de 2,0MJ L-¹ em relação ao etanol produzido nas principais operações agronômicas de produção e 19,4MJ L-¹ nas etapas de processamento industrial. A eficiência energética no cultivo e na industrialização foi de 1,1.
Palavras-Chave:  Cana de açucar; Energia renovável; Processamento industrial; Produção agrícola; Saccharum spp; Sustentabilidade ambiental.
Categoria do assunto:  --
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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