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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
26/08/2022 |
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Data da última atualização: |
26/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
KALTBACH, S. B. A.; BENDER, A.; KALTBACH, P.; MALGARIM, M.; HERTER, F. G.; COSTA, V. B.; SOUZA, A. L. K. |
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Título: |
Juices from 'Bordô' and 'BRS Cora' grapes grown in an organic production system in the Serra do Sudeste region. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 57, p. 1-8, 2022. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição físico-química de sucos de uvas 'Bordô' e 'BRS Cora' cultivadas em sistema de produção orgânico na região da Serra do Sudeste, no sul do Brasil, bem como comparar os resultados das cultivares com dados de outras regiões produtoras e com as exigências das leis brasileiras para suco de uva integral. As uvas utilizadas provieram de um vinhedo comercial, especificamente dos ciclos produtivos de 2016?2017, 2017?2018 e 2018?2019. Os sucos foram elaborados pelo método de arraste de vapor e avaliados quanto à sua composição físico-química. Os frutos mostraram níveis adequados dos parâmetros necessários para a produção de sucos. Em geral, os sucos apresentaram teores de compostos bioativos semelhantes aos encontrados em outras regiões produtoras. Os sucos de 'Bordô' das três safras avaliadas apresentaram diferenças significativas em vários dos parâmetros, as quais foram atribuídas à influência do clima sobre a maturação das uvas. Os sucos de 'BRS Cora' apresentaram resultados qualitativos de alta consistência, mesmo sob as tão distintas condições meteorológicas dos três ciclos produtivos. Os sucos atendem às regulações brasileiras vigentes para o suco de uva integral, exceto quanto aos valores de sólidos solúveis, que são severamente reduzidos pela técnica de extração utilizada. |
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Thesagro: |
composição físicoquímica; compostos bioativos; sistema de cultivo orgânico; Vitis labrusca. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/12/2015 |
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Data da última atualização: |
09/12/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NEUBERT, E. O.; BACK, Á. J. |
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Título: |
Avaliação do comportamento do genótipo IAC 576/70 cultivado em canteiros revestidos com lona plástica e sob duas formas de deposição de manivas. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 16., CONGRESSO LATINO AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 1., 2015, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Foz do Iguaçu, PR: Sociedade Brasileira de Mandioca, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A produção de mandioca de mesa é uma atividade importante como alimento e como fonte de renda e emprego na agricultura familiar. Entretanto, a carência de mão de obra e os esforços físicos exigidos se apresentam como limitantes para a ampliação das lavouras. Uma possibilidade para a superação de tais entraves é o uso de lona plástica para a cobertura do solo de canteiros. A recomendação e a viabilização da mecanização desse sistema exige, entre outras definições, conhecer o comportamento dos cultivares nesse novo ambiente e a melhor forma de disposição das manivas no plantio. Para tanto, foi conduzido um experimento com delineamento blocos casualizados e com dois tratamentos: T1-plantio das manivas na posição horizontal e T2-plantio das manivas na posição vertical, ambos sobre canteiros revestidos com lona plástica e com quatro repetições. O cultivar utilizado foi o IAC 576/70. T2 apresentou peso de rama sem cepa e produção de raízes refugo, comercial e total superiores ao do sistema de plantio das manivas na posição horizontal, mas com padrão de raiz inferior e superior necessidade de esforço físico para a colheita em relação a esse último. O uso da cobertura plástica eliminou o uso de mão de obra entre o plantio e a colheita. |
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Palavras-Chave: |
mandioca de mesa; plasticultura; posição das manivas no plantio. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
LEADER 02022naa a2200169 a 4500
001 1124675
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245 $aAvaliação do comportamento do genótipo IAC 576/70 cultivado em canteiros revestidos com lona plástica e sob duas formas de deposição de manivas.$h[electronic resource]
260 $c2015
520 $aA produção de mandioca de mesa é uma atividade importante como alimento e como fonte de renda e emprego na agricultura familiar. Entretanto, a carência de mão de obra e os esforços físicos exigidos se apresentam como limitantes para a ampliação das lavouras. Uma possibilidade para a superação de tais entraves é o uso de lona plástica para a cobertura do solo de canteiros. A recomendação e a viabilização da mecanização desse sistema exige, entre outras definições, conhecer o comportamento dos cultivares nesse novo ambiente e a melhor forma de disposição das manivas no plantio. Para tanto, foi conduzido um experimento com delineamento blocos casualizados e com dois tratamentos: T1-plantio das manivas na posição horizontal e T2-plantio das manivas na posição vertical, ambos sobre canteiros revestidos com lona plástica e com quatro repetições. O cultivar utilizado foi o IAC 576/70. T2 apresentou peso de rama sem cepa e produção de raízes refugo, comercial e total superiores ao do sistema de plantio das manivas na posição horizontal, mas com padrão de raiz inferior e superior necessidade de esforço físico para a colheita em relação a esse último. O uso da cobertura plástica eliminou o uso de mão de obra entre o plantio e a colheita.
653 $amandioca de mesa
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653 $aposição das manivas no plantio
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773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 16., CONGRESSO LATINO AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 1., 2015, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Foz do Iguaçu, PR: Sociedade Brasileira de Mandioca, 2015.
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