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Biblioteca
Epagri-Sede
(1)
Autor
JUSTO, C.F.
(1)
MELO, A.A.M.
(1)
VILAS BOAS, E.V.de B.
(1)
Assunto
Banana
(1)
Cisteína
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Cloreto de cálcio
(1)
Musa spp
(1)
Processamento mínimo
(1)
Ácido ascórbico
(1)
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Tipo do material
Artigo de periódico
(1)
Ano de publicação
2009
(1)
Idioma
Português
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Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
MELO, A.A.M.
;
VILAS BOAS, E.V.de B.
;
JUSTO, C.F
.
Uso de aditivos químicos para a conservação pós-colheita de banana 'Maçã' minimamente processada.
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.33, n.1, p. 228-236, jan./fev. 2009.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
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