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1.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDEZ, A.T,; SILVA, T.J.P. da; FRANCO, R.M.; JESUS, E.F.O. de; MARQUES, K.C. Avaliação bacteriológica de carne de javali submetida à irradiação gama durante sua validade comercial. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p.131-140, nov./dez. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M.C.L.; JESUS, E.F.O. de; LOPES, R.T.; SOUZA, E.S.; SEABRA, S.H.; ASSIS, J.T.; MESQUITA, E. de F. de. Aplicação da técnica de RPE para determinação da dose de radiação em camarão cinza (Litopenaeus monodon). Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 142-146, set./out. 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, F.M.C. de; MESQUITA, E. de F.M. de; MIRANDA, Z.B.; RODRIGUES, E.; JESUS, E.F.O. de; TEIXEIRA, D.G. Avaliação dos parâmetros de bases voláteis totais e pH da carne de rã-touro gigante (Lithobates catesbeianus), irradiada e resfriada. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 149-155, nov./dez. 2010.

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4.Imagem marcado/desmarcadoABREU, M. G. de.; FREITAS, M. Q. de; JESUS, E. F. O. de; CLEMENTE, S. C. de S.; FRANCO, R. M.; BORGES, A. Caracterizacao sensorial e analise bacteriologica do peixe-sapo (Lophius gastrophysus) refrigerado e irradiado. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 38, n. 2, p. 498-503, mar./abr. 2008.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M.C.L.; JESUS, E.F.O.de; LOPES, R.T.; LEMOS, C.S.de; BORGES, V.B.; ASSIS, J.T.de; VITAL, H.de C.; VILA, A.J.M.; GOMES, S.R. Caracterizacao fisico-quimica e sensorial de mel de abelhas de floradas silvestres irradiado. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.160, p.89-92, abr. 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoRECH, T. D.; ZANETTE, F.; BRANDES, D.; BOFF, M. I. C.; DELLA MEA, L. G. W. Efeito da altura de corte na ramificao e produtividade do vimeiro no Planalto sul Catarinense. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 22, n. 3, p. 70-74, nov. 2009. . ISSN, 0103-07779
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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