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1.Imagem marcado/desmarcadoFEREIRA, L. S.; JARDIM, F. B. B.; MIGUEL, D. P. Estudo do efeito da esterilizacao comercial na qualidade microbiologica e sensorial de corned beef. Fazu em Revista, Uberaba, n. 2, p. 136-143, 2005.

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2.Imagem marcado/desmarcadoJARDIM, F. B. B.; SILVA, E. N. da; RAMOS, M. A. Contagem de microrganismos indicadores em carcacas bovinas no abate. Fazu em Revista, Uberaba, n. 1, p. 21-27, 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, T. N.; JARDIM, F. B. B.; BONILHA, S. F. M.; MIGUEL, D. P. Avaliacao de propriedades da carne bovina submetida a processos de maturacao e adicao de produtos que aumentam a maciez. Fazu em Revista, Uberaba, n. 3, p. 32-35, 2006.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPORTO, J. C. A.; JARDIM, F. B. B.; RIGO, R. J.; BIZINOTO, A. L. Rendimento de carcaca de suinos em diferentes idades. Fazu em Revista, Uberaba, n. 4, p. 54-57, 2007.

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5.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, N. M.; JARDIM, F. B. B.; ULHOA, M. F. P.; FINZER, J. R. D. Processamento de caprinos. Fazu em Revista, Uberaba, n. 2, p. 126-135, 2005.

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6.Imagem marcado/desmarcadoOKURA, M. H.; ARAUJO, P. F. de; JARDIM, F. B. B.; SILVA, R. R.; FINZER, J. R. D.; FRANZE, S. J. Influencia da atmosfera modificada sobre a qualidade do queijo minas frescal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 143, p. 84-91, ago. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBRUNETTO, G.; RICACHENEVSKY, F. K.; STEFANELLO, L. O.; PAULA, B. V.; KULMANN, M. S. S.; TASSINARI, A.; MELO, G. W. B.; NATALE, W.; ROZANE, D. E.; CIOTTA, M. N.; BRIGHENTI, A. F.; COMIN, J. J.; LOURENZI, C. R.; LOSS, A.; SBIMITT, D. E.; ZALAMENA, J.; CONTI, L.; TIECHER, T. L.; SOUZA, A. L. K.; BEM, B. P. Diagnosis and management of nutrient constraints in grape. In: Kumar, A.; Hu, S. C. Fruit Crops Diagnosis and Management of Nutrient Constraints. Amsterdã: Elsevier, 2019. p. 693-710.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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