Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, L. M. G. dos; JACOB, S. do C. Avaliacao do risco por ingestao de arsenio presente em produtos da cesta basica dos brasileiros. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 66-72, nov./dez. 2005.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, L.M.G. dos; JACOB, S.do C.; VIDAL, N.C. Avaliação de concentração de arsênio, cádmio e chumbo em amostras de atum enlatadas, comercializadas na cidade do Rio de Janeiro, RJ. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.98-100, maio/jun. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, B. R.; JACOB, S. do C.; TANCREDI, R. C. P. A rotulagem de alimentos praticada pelo estabelecimento fracionador, sera que obedece a legislacao vigente? Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 121-126, nov./dez. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFEIJÓ, M.B. da S.; MANO, S.B.; JACOB, S. do C.; LETHIAIS, H.; MORAES, M.L. de Carne de avestrus (Struthio Camellus): proposta de padronização nacional dos cortes e caracteristicas da carne. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p.92-98, nov./dez. 2009.

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