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1.Imagem marcado/desmarcadoINSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Mamao: cultura, materia-prima, processamento e aspectos economicos. 2. ed. rev. e ampl Campinas: ITAL, 1989. 367p. (ITAL. Frutas tropicais, 7).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSAO PAULO. Secretaria da Agricultura. Instituto de Tecnologia de Alimentos. Curso de padronizacao, classificacao e armazenamento de produtos horti-fruti-granjeiros. Campinas: ITAL, 1973. 122p. il.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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1.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, M. G.; SANTINI, S. V. Ocorrencia de arroz vermelho na semente utilizada em lavouras de arroz irrigado no estado de Santa Catarina. Florianopolis: EMPASC, 1979. 8 p. (EMPASC. Comunicado Tecnico, 24). PDF em arquivo: Meus documentos - Publicações em PDF - Comunicado Técnico EMPASC.
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí; Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVOLTOLINI, J.; KNOBLAUCH, R.; SANTINI, S.V.; FERNANDES, V.S.; FUCHS, G. Curso profissionalizante de arroz irrigado: informacoes tecnicas; modulo basico. Florianopolis: EPAGRI/GTZ, 1998. 107p. il. (EPAGRI. Boletim Didatico, 22).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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