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1.Imagem marcado/desmarcadoZANOELO, E. F.; HUBER, E.; CICHOSKI, A. J. Avaliacao da qualidade de carcacas suinas no periodo de resfriamento. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 143, p. 106-111, ago. 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBIASI, V.; BORTOLINI, F.; PIANOVSKI, P. B.; HUBER, E. Estudo do efeito da cultura starter sobre a microbiota da carne durante a fabricacao de salame tipo italiano. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 361, p. 114-122, mar. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBIASI, V.; PIANOVSKI, P. B.; BORTOLIN, F.; HUBER, E. Fermentacao lactica: uma introducao. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 360, p. 108-112, fev. 2007.

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1.Imagem marcado/desmarcadoDEQUIGIOVANNI, G.; RECH, F.; GOMES, F. G. G.; CEROTTI, I. S.; FAORO, I. D.; OLIVEIRA, P. R. D.; QUECINI, V.; RITSCHEL, P. Identification of a Simple Sequence Repeat molecular-market set for large-scale analyses of pear germplasm. Crop Breeding and Applied Biotechnology, Viçosa, MG, v. 12, p. 118-125, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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