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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
16/02/2005 |
Data da última atualização: |
16/02/2005 |
Autoria: |
SOUZA, L. G. de; SANTOS, G. T. dos; SAKAGUTI, E. S.; DAMASCENO, J. C.; MATSUSHITA, M.; HORST, J. A.; VILLALBA, R. G. |
Título: |
Avaliacao da composicao do leite UHT proveniente de dois laticinios das regioes norte e noroeste do Estado do Parana. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum: Animal Sciences, v. 26, n. 2, p. 259-264 ,abr./jun. 2004. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Acidos graxos; Lactose; Leite longa vida; Uperizacao. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00706naa a2200229 a 4500 001 1034086 005 2005-02-16 008 2004 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSOUZA, L. G. de 245 $aAvaliacao da composicao do leite UHT proveniente de dois laticinios das regioes norte e noroeste do Estado do Parana. 260 $c2004 653 $aAcidos graxos 653 $aLactose 653 $aLeite longa vida 653 $aUperizacao 700 1 $aSANTOS, G. T. dos 700 1 $aSAKAGUTI, E. S. 700 1 $aDAMASCENO, J. C. 700 1 $aMATSUSHITA, M. 700 1 $aHORST, J. A. 700 1 $aVILLALBA, R. G. 773 $tActa Scientiarum: Animal Sciences$gv. 26, n. 2, p. 259-264 ,abr./jun. 2004.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 4 | |
3. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.de A.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; BARROS, J.E.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; COLODEL, T.P. Industria artesanal de alimentos: processamento de carne suina - II. Florianopolis: EPAGRI, 1996. 17p. il. Programa Catarinense de Profissionalizacao de Produtores Rurais.Biblioteca(s): Epagri-Itajaí. |
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4. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 4 | |
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