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| Registros recuperados : 35 | |
| 22. |  | HOFFMANN, F. L.; MANSOR, A. P.; COELHO, A. R.; VINTURIM, T. M. Microbiologia de carcacas e carnes mecanicamente separadas (CMS), obtidas em abatedouro de aves da regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 92, p. 45-50, jan./fev. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 23. | | HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M.; FAZIO, M. L. S. Microbiologia do leite pasteurizado tipo C, comercializado na regiao de Sao Jose do Rio Preto - SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 65, p. 51-54, out. 1999.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 24. | | HOFFMANN, F. L.; PENNA, A. L. B.; COELHO, A. R.; MANSOR, A. P.; VINTURIM, T. M. Qualidade higienico-sanitaria de sorvetes comercializados na cidade de Sao Jose do Rio Preto-SP-Brasil. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 76, p. 62-68, set. 2000.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 26. | | HOFFMANN, F.L.; COELHO,A.R.; MANSOR,A.P.; TAKAHASHI, C.M.; VINTURIM, T.M. Qualidade microbiologica de amostras de agua de coco vendidas por ambulantes na cidade de Sao Jose do Rio Preto - SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.97, p.87-92, 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 27. | | HOFFMANN, P.; REIS, J. A> dos; CASTRO, L. P. de; HOFFMANN, F. L. Qualidade microbiologica de amostras de caldo de cana comercializadas no municipio de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 143, p. 79-83, ago. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 28. | | GUBOLINO, S. I. F.; GONCALVES, T. M. V.; HOFFMANN, F. L. Qualidade microbiologica de diferentes amostras de refrigerantes sabor limao, envasadas em embalagens plasticas de polietileno tereftalato (Pet) de 2000 ml, processadas por uma industria da regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 148, p. 75-80, jan.fev. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 31. | | SEIXAS, F.R.F.; SEIXAS, J.R.F.; GONÇALVES, T.M.V.; HOFFMANN, F.L. Verificação da qualidade microbiológica de saladas adicionadas de maionese, comercializadas no município de São José do Rio Preto, SP. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.142-149, maio/jun. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 32. | | REIS, J. A. dos; HOFFMANN, P.; MARCOS, L. M.; TADDEI, F. G.; GONCALVES, T. M. V.; HOFFMANN, F. L. Estudo higienico-sanitario dos camaroes dulcicolas Macrobrachium amazonicum e M. Jelskll. Higiene Alimentar, Sao PAulo, v. 18, n. 116, p. 58-67, jan.fev. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 33. | | SILVA, J.A.; PEREIRA, A.P.M.; SANTOS, V.A.Q.; HOFFMANN, F.L.; ROMANELLI, P.F. Qualidade microbiológica e físico-química de quibes crus comercializados em São José do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 200/201, p.70-74, set./out. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 34. | | ARAUJO, B. M. N. de; HOFFMANN, F. L.; GONCALVES, T. M. V.; RIBEIRO, V. F. A.; PAPA, A. L.; FERRARI, L. G. Estudo higienico - sanitario de amostras de geleias de frutas comerciais e artesanais obtids na cidade de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 142, p. 96-104, jul. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 35. | | PERESI, J. T. M.; ALMEIDA, I. A. Z. C. de; CARDIGA, E. A.; MARQUES, D. F.; CARNICEL, F. A.; HOFFMANN, F. L. Susceptibilidade antimicrobiana de cepas de Staphylococcus aureus e Salmonella spp. isoladas de alimentos envolvidos em surtos de doencas bacterianas transmitidas por alimentos, ocorridos na regiao noroeste do estado de Sao Paulo, no periodo de abrl de 1990 a dezembro de 2003. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 65, n. 2, p. 112-117, 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 35 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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