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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
07/06/2006 |
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Data da última atualização: |
07/06/2006 |
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Autoria: |
HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. |
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Título: |
Qualidade higienico-sanitaria de iogurte com polpa de frutas. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 45, p. 25-28, set./out. 1996. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Analise microbiologica; Caracteristica microbiologica; Escherichia coli; Inspecao sanitaria; Iogurte; Salmonella. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
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