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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
06/06/2006 |
Data da última atualização: |
06/06/2006 |
Autoria: |
HOFFMANN, F. L>; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. |
Título: |
Estudo higienico-sanitario preliminar de amostras de salame. |
Ano de publicação: |
1997 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 47, p. 42-44, jan./fev.. 1997. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Analise microbiologica; Salame; Saude alimentar; Seguranca alimentar. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
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