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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
16/02/2006 |
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Data da última atualização: |
16/02/2006 |
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Autoria: |
GUSMAO, V. V.; GONCALVES, T. M. V.; HOFFMANN, F. L. |
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Título: |
Qualidade microbiologica de leite pasteurizado tipos A, B, e C, obtido do comercio varejista da regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 95-100, nov./dez. 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Leite pasteurizado; Qualidade microbiologica. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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