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1.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, A.P.M.; HOFFMANN, F.L. Qualidade microbiológica de vegetais minimamente processados. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 196/197, p. 60-63, maio/jun. 2011.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, A. R.; HOFFMANN, F. L.; HIROOKA, E. Y. Biocontrole de doencas pos-colheita de frutas por leveduras: perspectivas de aplicacao e seguranca alimentar. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 24, n. 2, p. 337-358, jul./dez. 2003.

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3.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Determinacao da atividade antibacteriana de desindetantes. Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 9, n. 39, p. 29-34, set./out. 1995.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPERINA, M. M.; GONCALVES, T. M. V.; HOFFMANN, F. L. Determinacao da qualidade microbiologica de quibes crus comercializados na cidade de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 130, p. 73-80, abr. 2005.

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5.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario de amostras de diferentes produtos carneos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 63, p. 43-47, jul.ago. 1999.

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6.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario de frangos comercializados na cidade de Sao Jose do Rio Preto-SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 35, p. 31-33, jan./fev. 1995.

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7.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; CRUZ, C. H. G.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario do leite tipo B comercializado na regiao de Sao Jose do Rio Preto-SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 37, p. 24-27, maio/jun. 1995.

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8.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L>; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Estudo higienico-sanitario preliminar de amostras de salame. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 47, p. 42-44, jan./fev.. 1997.

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9.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M. Qualidade higienico-sanitaria de iogurte com polpa de frutas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 45, p. 25-28, set./out. 1996.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMOYSÉS, J.B.; CARVALHO, I.F. de; HOFFMANN, F.L. Qualidade microbiológica do leite pasteurizado tipo C, produzido e comercializado na Região de Tangará da Serra-MT. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 104-107, set./out. 2010.

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11.Imagem marcado/desmarcadoGUSMAO, V. V.; GONCALVES, T. M. V.; HOFFMANN, F. L. Qualidade microbiologica de leite pasteurizado tipos A, B, e C, obtido do comercio varejista da regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 95-100, nov./dez. 2005.

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12.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; SILVA, J. V. da; VINTURIM, T. M. Qualidade microbiologica de queijos tipo MInas Frescal, vendidos em feiras livres na regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 69-76, maio, 2002.

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13.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA-CRUZ, C. H.; HOFFMANN, F. L.; BUENO, S. M. Minitoramento microbiologico de lanches vendidos por ambulantes na parte central da cidade de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 75, p. 48-51, ago. 2000.

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14.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA-CRUZ, C. H.; HOFFMANN, F. L.; BUENO, S. M.; VINTIRIM, T. M. Analise microbiologica de catchup. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 52, p. 43-46, nov./dez. 1997.

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15.Imagem marcado/desmarcadoFAZIO, M.L.S.; GONÇALVES, T.M.V.; HOFFMANN, F.L. Determinação da atividade antibacteriana de romã (Punica granatum L.). Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 57-59, jan./fev. 2009.

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16.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; CARMELLO, M. T.; DUTRA, A. L.; VINTURIM, T. M. Determinacao da atividade antimicrobiana in vitro de tres produtos farmaceuticos a base de propolis. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 57-60, jan./fev. 1998.

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17.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; VINTURIM, T. M.; CARMELLO, M. T. Determinacao da qualidade microbiologica de diferentes marcas comerciais de massa alimenticias. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 49, p. 27-30, jul./ago. 1997.

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18.Imagem marcado/desmarcadoFAZIO, M.L.S.; GONÇALVES, T.M.V.; HOFFMANN, F.L. Determinação da qualidade microbiológica e da ocorrência de leveduras em polpas congeladas de frutas. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.125-129, maio/jun. 2009.

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19.Imagem marcado/desmarcadoFAZIO, M.L.S.; GONÇALVES, T.M.V.; HOFFMANN, F.L. Atividade antimicrobiana in vitro dos conservantes sorbato de potássio, benzoato de sódio e metabissulfito de sódio sobre leveduras isoladas de polpas congeladas de frutas, Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.120-125, maio/jun. 2010.

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20.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, F. L.; COELHO, A. R.; MANSOR, A. P.; VINTURIM, T. M. Avaliacao da atividade antimicrobiana in vitro de dois agentes sanificantes de uso industrial. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 62-67, mar. 2002.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, W. B.; MONTALVAN, R. A. V. Advancing Sustainability Metrics for Research and Innovation: Developing SDG-Based Indicators for the Agricultural, Livestock and Fisheries Sectors of Southern Brazil. In: INTERNATIONAL WORKSHOP ON ADVANCES IN CLEANER PRODUCTION, 14., 2025, Paris. Proceedings [...]. Paris: Paulista University; HEC Paris, 2025. p. 24-24.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoMONTALVAN, R. A. V.; TORESAN, L. Reflexos preliminares da Escalada do Conflito no Oriente Médio no Agronegócio de Santa Catarina. Florianópolis, SC: Epagri, 2026. 3 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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3.Imagem marcado/desmarcadoPADRÃO, G. A.; LIRIO, V. S.; MONTALVÁN, R. A. V. PEGADA ECOLOGICA DA ATIVIDADE AGROPECUÁRIA NA AMAZÔNIA LEGAL: O CASO DO ESTADO DO ACRE. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 53., 2015, João Pessoa. Anais... João Pessoa : SOBER, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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4.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, N. G.; SOARES, S. R.; MONTALVAN, R. A. V. Intensity of Environmental Impacts and Ecosystem Services Involved in the Meat and Dairy Production Chain of PastureRaised Cattle: Life Cycle Assessment of Pasture-Based Cattle Farming Scenarios in Southern Brazil. In: INTERNATIONAL WORKSHOP ON ADVANCES IN CLEANER PRODUCTION, 14., 2025, Paris. Proceedings [...]. Paris: Paulista University; HEC Paris, 2025. p. 39-39.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, W. B.; MONTALVAN, R. A. V.; FERREIRA, D. IoT-Based Monitoring of Hermetia illucens for Sustainable Protein Production, Waste Management, and Climate-Adaptive Agriculture. In: INTERNATIONAL WORKSHOP ON ADVANCES IN CLEANER PRODUCTION, 14., 2025, Paris. Proceeedings [...]. Paris: Paulista University; HEC Paris, 2025. p. 40-40.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoMONTALVÁN, R. A. V.; ARAUJO, L. A.; GIEHL, A. L.; FELICIANO, A. M. Conception of Managing Practices as Key Factor to Achieve Rural Development and Sustainability in Southern Brazil. European Journal of Sustainable Development, Roma, Italy, v. 6, n. 4, p. 361-369 , 2017.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, L. A.; GIEHL, A. L.; FELICIANO, A. M.; MONTALVAN, R. A. V. GESTÃO DE UNIDADES DE PRODUÇÃO FAMILIAR DE SANTA CATARINA: PERCEPÇÃO DOS AGRICULTORES SOBRE O AMBIENTE EXTERNO. In: CONGRESSO DA ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE ECONOMIA AGRÁRIA, 8., 2016, Coimbra, Portugal. Anais... Coimbra, Portugal: Associação Portuguesa de Economia Agrária, 2016.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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8.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, N. G.; MONTALVAN, R. A. V.; SCHMITT, A.; AMORIM, L. Trends and gaps in the valuation of ecosystem services in pasture-based cattle farming: Implications for the circular economy, decarbonization and sustainable intensification. In: INTERNATIONAL WPRKSHOP ON ADVANCES IN CLEANER PRODUCTION, 14., 2025, Paris. Proceedings [...]. Paris: Paulista University; HEC Paris, 2025. p. 50-50.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoMONTALVAN, R. A. V.; BLAINSKI, É.; KLABUNDE, G. H. F.; BALDISSERA, T. C.; MARCHIORI, N. C.; PALLADINI, L. A.; MELLO, M. A.; MARTINS, G. N.; ORENHA, C. E. Diretriz estratégica de pesquisa da Epagri para o desenvolvimento sustentável da agropecuária de Santa Catarina - Versão Ampliada. 2. Ed. Florianópolis, SC: Epagri, 2024. 63 p. (Epagri. Documentos, 372)
Tipo: Documentos
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