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| Registros recuperados : 35 | |
| 11. |  | MOYSÉS, J.B.; CARVALHO, I.F. de; HOFFMANN, F.L. Qualidade microbiológica do leite pasteurizado tipo C, produzido e comercializado na Região de Tangará da Serra-MT. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 104-107, set./out. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 12. | | GUSMAO, V. V.; GONCALVES, T. M. V.; HOFFMANN, F. L. Qualidade microbiologica de leite pasteurizado tipos A, B, e C, obtido do comercio varejista da regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 95-100, nov./dez. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 13. | | HOFFMANN, F. L.; SILVA, J. V. da; VINTURIM, T. M. Qualidade microbiologica de queijos tipo MInas Frescal, vendidos em feiras livres na regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 69-76, maio, 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 14. | | FAZIO, M.L.S.; GONÇALVES, T.M.V.; HOFFMANN, F.L. Atividade antimicrobiana in vitro dos conservantes sorbato de potássio, benzoato de sódio e metabissulfito de sódio sobre leveduras isoladas de polpas congeladas de frutas, Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.120-125, maio/jun. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 17. | | HOFFMANN, F. L.; GARCIA-CRUZ, C. H.; CARMELLO, M. T.; DUTRA, A. L.; VINTURIM, T. M. Determinacao da atividade antimicrobiana in vitro de tres produtos farmaceuticos a base de propolis. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 57-60, jan./fev. 1998.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 35 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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