Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoLAZARO, N. dos S.; FARIAS, R. de S.; RODRIGUES, D. dos P.; HOFER, E. Enterobacteriacea oriundas de fontes humana e animal: producao de enterotoxina termoestavel e nivel de resistencia a antimicrobianos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 64, p. 49-61, set. 1999.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, P.L.N. de; CARVALHO, P.R.; HOFER, E.; REIS, C.M.F. dos; VEIGA, S.M.O.M. Enriquecimento secundário, a frio e microaerofilia: ferramentas auxiliares na detecção de listeria em alimentos. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, 186/187, p. 168-174, jul./ago. 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C.F.T. de; BARRETO, N.S.E.; REIS, C.M.F. dos; HOFER, E.; VIEIRA, R.H.S. dos F. Suscetibilidade antimicrobiana de Salmonella spp. isoladas de fazendas de carciniculturas mo estado do Ceará. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, CE, v.40, n.4, p.549-556, out./dez. 2009.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BORDIGNON JÚNIOR, S.; BÓ, M. A. D.; BAPTISTA, C. R. V. Avaliação da ação antimicrobiana de bactérias ácido-lácticas para bioconservação de vinhos. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10., 2005, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 352
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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