Consulta: (autoria:"HENRY, F.da C.")
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Data/hora: 01/07/2024 14:14:42

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Biblioteca(s): Epagri-Sede.

HENRY, F. da C.; SILVA, T.J.P. da; HENRIQUES, L.S.V. Rigor mortis e qualidade da carne de animais de açougue. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 46-54, set./out. 2010.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CESÁRIO, M.C. de P.; ANDRADE, M.V. V.; COELHO, A.A. ; PEREIRA, S.M.de F.; MARTINS, M.L.L.; HENRY, F.da C. Avaliação fisico-química da água de coco. Higiene Alimentar, São Paulo, v.23, n. 176/177, p. 39-42, set./out. 2009.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

COELHO, A.A.; ANDRADE, M.V.V.; CESÁRIO, M.C. de P.; PEREIRA, S.M. de F.; MARTINS, M.L.L.; HENRY, F. da C. Avaliação mocrobiológica da água de coco. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n.180/181, p. 68-72, jan./fev. 2010.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

HENRY, F. da C.; FERREIRA, K. da S.; COSTA, R. dos S; TAVARES, E. M.; SOARES, T. S.; NOGUEIRA, F. S.; QUIRINO, C. R. Elaboração de linguiça suína com baixo teor de gordura e sódio. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206/207, p. 141-144, mar./abr. 2012.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

COSTA, R. dos S.; HENRY, F. da C.; MARTINS, M.L.L.; OLIVEIRA, C.V. de; PEREIRA, 
S.M. de F. Qualidade microbiológica de frangos abatidos no Estado do Rio de Janeiro. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195,  p. 122-125,  mar./abr, 2011.
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