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1.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R.T.L.; HADDAD, C.M. A criação e a nutrição de cavalos Rio de Janeiro: Globo, 1987. 180p., ilust. (Coleção do Agricultor, Equinos)

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R.T.L. de; HADDAD, C.M. A criacao e a nutricao de cavalos. 4.ed. Sao Paulo: Globo, 1990. 180p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoHADDAD, C. M.; DOMINGUES, J. L.; CASTRO, F. G. F.; TAMASSIA, L. F. M. Caracteristicas de producao e valor nutritivo do capim pensacola (Paspalum notatum Fluegge var. saurae Parodi) em funcao da idade de corte. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 3, p. 753-761, jul./set. 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoHADDAD, C. M.; DOMINGUES, J. L.; CASTRO, F. G. F.; TAMASSIA, L. F. M. Caracteristicas de producao e valor nutritivo do capim pensacola (Paspalum notatum Flueggs var. saurae Parodi) em funcao da idade de corte. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 3, p. 753-761, jul./set. 1999.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPEIXOTO, A.M., coord.; HADDAD, C.M.; BOIN, C.; BOSE, M.L.V. O confinamento de bois. 2.ed. Rio de Janeiro: Globo, 1988. 172p. il.

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6.Imagem marcado/desmarcadoPEIXOTO, A.M.(Coord.); HADDAD, C.M.; BOSE, M.L.V. O confinamento de bois. Rio de Janeiro: Globo, 1987. 172p., ilust. (Coleção do Agricultor. Bovinos) (Publicações Globo Rural)

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7.Imagem marcado/desmarcadoHADDAD, C. M.; PLATZECK, C. O.; TAMASSIA, L. F.; CASTRO, F. G. F. Estabelecimento do capim setaria cv. kazungula em condicoes de inundacao. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 57, n. 2, p. 205-212, abr./jun. 2000.

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8.Imagem marcado/desmarcadoFAGUNDES, J. L.; HADDAD, C. M.; ROSSI, C.; HEISECKE, O. R. P. Produção, teores e acúmulo de macronutrientes na parte aérea de tifton 68 (Cynodon nlemfuensis Vanderyst) em função da idade de corte na época de inverno. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 24, n. 3, p. 794-803, jul./set. 2000.

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9.Imagem marcado/desmarcadoHADDAD, C. M.; DALUB, J. A. S.; CASTRO, F. G. F.; TAMASSIA, L. F. M. Producao de materia seca, valor nutritivo e a maturidade de Digitaria decumbens Stent. cv. transvala. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 3, p. 681-688, jul./set. 1999.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, F. G. F.; HADDAD, C. M.; VIEIRA, A. C.; VENDRAMINI, J. M. B.; HEISECKE, O. R. P. Epoca de corte, producao, composicao quimico-bromatologica e digestibilidade da materia seca da grama-estrela florico. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 1, p. 225-233, jan/mar. 1999.

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11.Imagem marcado/desmarcadoTAMASSIA, L. F. M.; HADDAD, C. M.; CASTRO, F. G. F.; VENDRAMINI, J. M. B.; DOMINGUES, J. L. Producao e morfologia do capim de thodes em seis maturidades. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 58, n. 3, p. 599-605, jul./set. 2001.

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12.Imagem marcado/desmarcadoVENDRAMINI, J. M. B.; HADDAD, C. M.; CASTRO, F. G. F.; VIEIRA, A. C.; HEISECKE, O. R. R.; TAMASSIA, L. F. M. Materia seca, digestibilidade in vitro e composicao quimico-bromatologica do capim (Paspalum notatum) cv. Tifton 9 com diferentes idades. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 3, p. 637-644, jul./set. 1999.

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13.Imagem marcado/desmarcadoVENDRAMINI, J. M. B.; HADDAD, C. M.; CASTRO, F. G. F.; VIEIRA, A. C.; HEISECK, O. R. P.; TAMASSIA, L. F. M. Materia seca, digestibilidade in vitro e composicao quimico-bromatologica do capim (Paspalum notatum) cv. Tifton 9 com diferentes idades. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 3, p. 637-644, jul./set. 1999.

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14.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, A. C.; HADDAD, C. M.; CASTRO, F. G. F.; HEISECKE, O. R. P.; VENDRAMINI, J. M. B.; QUECINI, V. M. Producao e valor nutritivo da grama bermuda florakirk (Cynodon dactylon (L.) Pers.) em diferentes idades de crescimento. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 4, p. 1185-1191, out./dez. 1999. Suplemento.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F. Indicação Geográfica Queijo Artesanal Serrano. Concórdia, SC: Epagri, 2017. 6 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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2.Imagem marcado/desmarcadoCÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F. Indicação geográfica e reconhecimento da notoriedade, história e especificidade do queijo artesanal serrano. In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA , 5., 2016, Joinville, SC. Anais... Joinville: Univille, 2016. p. 29-33.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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3.Imagem marcado/desmarcadoCORDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A.F.M.B.F. A CONTRIBUIÇÃO DO QUEIJO ARTESANAL SERRANO PARA O DESENVOLVIMENTO REGIONAL E PRESERVAÇÃO DOS CAMPOS DE ALTITUDE DO SUL DO BRASIL. Cadernos de Prospecção, Salvador, v. 8, n. 1, p. 150-157, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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4.Imagem marcado/desmarcadoRIES, J. E.; CÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; LUZ, J. C. S. Queijo Artesanal Serrano dos Campos de Cima da Serra, a primeira Denominação de Origem para queijos brasileiros. In: FERRONATO, E. M. O. Indicações Geográficas do Rio Grande do Sul registradas até março de 2021.Brasília: Ministério Agricultura, Pecuária e Abastecimento , 2022. p. 97-113.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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5.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, V. F.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; CÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F. Indicação Geográfica dos Campos de Cima da Serra como ferramenta de preservação dos Campos Nativos. In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 1., 2020, Lages. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 81
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoCORDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; PINTO, C. E. Contribuição do Queijo Artesanal Serrano para o Desenvolvimento Regional e Preservação dos Campos de Altitude do Sul do Brasil. In: Indicação Geográfica e Desenvolvimento Territorial: reflexões sobre o tema e potencialidades no Estado de Santa Catarina. 1. ed. São Paulo: Editora LiberArs, 2015. p. 173-185.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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7.Imagem marcado/desmarcadoDORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F.; CÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F. Denominação de origem Campos de Cima da Serra. In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 1., 2020, Lages. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 82
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoSCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; VIEIRA, V. F.; TRABAQUINI, K.; DORTZBACH, D. CAMPOS DE CIMA DA SERRA: QUEIJO ARTESANAL SERRANO. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 30
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoCÓRDOVA, U. A.; SCHLICHTING, A. P.; BERNS, A. C. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; COUTO, C. A. L. Queijo Artesanal Serrano - História, cultura e geração de renda nos campos de cima da serra do Sul do Brasil. Lages, SC: Epagri, 2024. 6 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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10.Imagem marcado/desmarcadoCÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; SOUZA, L. T.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. Estudo do sistema de produção utilizado pelos produtores de queijo artesanal serrano como subsídio para indicação geográfica. In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 7., 2018, Corupá, SC. Anais... Joinville: Editora Univille, 2019. p. 9-12.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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11.Imagem marcado/desmarcadoCÓRDOVA, U.A. (Org.); PUCCI, A.A.; SCHLICKMANN, A.F.M.B.F.; SCHLICHTING, A.P.; NUNES, I.R.; SOUZA, N.G.; JESUS, N.N.; PEREIRA NETO, S. O queijo artesanal serrano nos campos do Planalto das Araucárias catarinense. Florianópolis: Epagri, 2011. 124p., ilust.
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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12.Imagem marcado/desmarcadoCÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; SCHLICHTING, A. P.; FERREIRA, É. R. N. C.; COUTO, C. A. L. O queijo artesanal serrano como fator de identidade e desenvolvimento territorial dos Campos do Planalto das Araucárias do Sul do Brasil. In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 7., 2018, Corupá, SC. Anais... Joinville: Editora Univille, 2019. p. 13-18.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoCÓRDOVA, U.A. (Org.); PUCCI, A.A.; SCHLICKMANN, A.F.M.B.F.; SCHLICHTING, A.P.; NUNES, I.R.; SOUZA, N.G.; JESUS, N.N.; PEREIRA NETO, S. Projeto de qualificação e certificação do queijo artesanal serrano dos campos de altitude de Santa Catarina. Relatório Final - convênio Epagri/Mapa n. 00132/2007. Florianópolis: Epagri, 2011. 67p., ilust.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSALING, E. V.; ARCARI, S. G.; SCHLICHTING, A. P.; COUTO, C. A. L.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; MENDES, S. D. C. PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DE QUEIJOS ARTESANAIS SERRANOS (QAS) NA REGIÃO DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA - CAMPOS DE CIMA DA SERRA. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL, 4., 2023, Lages, SC. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoCÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; SCHLICHTING, A. P.; COUTO, C. A. L.; FERREIRA, É. R. N. C.; SOUZA, L. T.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. Projeto de Obtenção e Gestão da Indicação Geográfica do Queijo Artesanal Serrano em SC e Organização da Cadeia Produtiva - Relatório Final ? Convênio Epagri/Mapa 780.340/2012. Florianópolis: Epagri, 2017. 66 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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