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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
20/02/2008 |
Data da última atualização: |
20/02/2008 |
Autoria: |
SILVA, A. C. M. da; ANDRADE, L. P.; GUIMARAES, K. A. da S. |
Título: |
Avaliacao do binomio tempo x temperatura de preparacoes proteicas, durante processo produtivo numa unidade de alimentacao e nutricao. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 70-75, dez. 2007. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Carne; Processo produtivo; Temperatura; Tempo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 15 | |
5. | | FORTES, G.R.de l.; CAMILO, A.P. Red skin colour and date of harvest as affected by the use of ethephon on apple crop, cv. 'Gala'. In: CONGRESSO ANUAL DA SOCIEDADE AMERICANA DE CIENCIAS HORTICOLAS - REGIAO TROPICAL, 29. CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 21 ; CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 2, 1981, Campinas, SP. Programa e resumos...Campinas, SP: SOB/SBF, 1981. p. 76.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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8. | | PETRI, J.L.; FORTES, G.R.de L. Vegetative and fruit bud dormancy as affected by DNOC-OIL sprays on peach trees. In: CONGRESSO ANUAL DA SOCIEDADE AMERICANA DE CIENCIAS HORTICOLAS - REGIAO TROPICAL, 29. CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 21 ; CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 2, 1981, Campinas, SP. Programa e resumos...Campinas, SP: SOB/SBF, 1981. p.100.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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12. | | CAMILO, A.P.; WARDHANABHUTI, M.de C.B.; FORTES, G.R. de L. Efeito do Ana, 2,4,5 - TP e Alar em algumas caracteristicas do fruto macieira Malus domestica Bork. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 4., 1977, Salvador, BA. Anais... Cruz das Almas, BA: SBF, 1978. p. 239-248.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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13. | | CAMILO, P.A.; WARDHANABHUTI, M.de C.B.; IUSHI, T.; FORTES, G.R.de L. Efeito do Ana, 2, 4, 5 - TP e Alar na queda pre-colheita de macas (Malus domestica Bork. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 4., 1977, Salvador, BA. Anais... Cruz das Almas, BA: SBF, 1978. p.229-238.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 15 | |
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