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Biblioteca
Epagri-Sede
(2)
Autor
PENA, R. da S.
(2)
SOUSA, C. L.
(2)
GUIMARAES, J. T. C.
(1)
GUIMARAES, J. T.C.
(1)
Assunto
Atividade de agua
(2)
Fisico-quimica
(2)
Microbiologia
(2)
Qualidade
(2)
Charque
(1)
Linguica
(1)
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Tipo do material
Artigo de periódico
(2)
Ano de publicação
2004
(2)
Idioma
Português
(2)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 2
Primeira
...
1
...
Última
1.
GUIMARAES, J. T.C
.
;
SOUSA, C. L.
;
PENA, R. da S.
Avaliacao da qualidade de linguicas tipo calabresa comercializadas na cidade de Belem, PA.
Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 118, p. 81-85, mar. 2004.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
2.
GUIMARAES, J. T. C
.
;
SOUSA, C. L.
;
PENA, R. da S.
Avaliacao da qualidade de charques comercializados na cidade de Belem, PA.
Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 118, p. 76-80, mar. 2004.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 2
Primeira
...
1
...
Última
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