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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
07/07/2005 |
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Data da última atualização: |
07/07/2005 |
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Autoria: |
GUIMARAES, D.R. |
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Afiliação: |
Empasc |
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Título: |
Esticando a vida util da cebola. |
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Ano de publicação: |
1988 |
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Fonte/Imprenta: |
Globo Rural, Rio de Janeiro, v.3, n.30, p.61-62, mar. 1988. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A cebola pode se conservar durante 4 a 8 meses se armazenado de maneira adequada. Mas isto so e possivel se o agricultor adotar o manejo certo, desde a escolha da variedade ate os cuidados no campo, durante a colheita e na armazenagem. Em condicoes ideais, pode-se colocar a producao no mercado depois de todo esse tempo com minimo de perdas. Mas para evitar estas perdas devem ser tomadas algumas providencias, como: escolha da variedade, controle de pragas e doencas, colheita na epoca correta e armazenamento adequado. A EMPASC, atraves da Estacao Experimental de Ituporanga desenvolveu um novo sistema de armazenamento de bulbos de cebola, que se baseia na cura e armazenagem com ventilacao forcada, onde as perdas reduzem-se a 5 a 7% (apodrecimento e brotacao) durante periodo de ate 8 meses. |
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Palavras-Chave: |
Armazenamento; Cebola; Preservacao de alimento. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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773 $tGlobo Rural, Rio de Janeiro$gv.3, n.30, p.61-62, mar. 1988.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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