| |
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | QUIROGA, R. de C. R. de E.; GUERRA, I.C.D.; OLIVEIRA, C.E.V. de; OLIVEIRA, M.E.G. de; SOUZA, E.L. DE Elaboração e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de queijo "tipo minas frescal" goat milk cheese. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, CE, v. 40, n. 03, p. 363-372, jul./set. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| 2. | | GUERRA, I. C. D.; MEIRELES, B. R. L. de A.; FÉLEX, S. S. dos S.; CONCEIÇÃO, M. L. da; SOUZA, E. L. de; BENEVIDES, S. D.; MADRUGA, M. S. Carne de ovinos de descarte na elaboração de mortadelas com diferentes teores de gordura suína. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 12, p. 2288-2294, dez. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 3. | | DALMÁS, P. S.; SILVA, F. A. P. da; MOREIRA, R. T.; BEZERRA, T. K. A.; GUERRA, I. C. D.; COUTINHO, E. P.; MORGANO, M. A.; MILANI, R. F.; MADRUGA, M. S. Desenvolvimento de embutido rico em ferro elaborado a partir de subprodutos comestíveis do abate de caprinos. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 233-242, jul./dez. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 3 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
