Catálogo de Informação Agropecuária

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Epagri-Sede (4)

Autor

	GROSSO, C. R. F. (3)
	BATISTA, J. A. (1)
	FAVARO-TRINDADE, C. S. (1)
	FERREIRA, V.P. (1)
	GROSSO, C.R.F. (1)

	LEITÃO, N. de J. (1)
	PASSOS, F. A. (1)
	PORTELLA, M. C. (1)
	RODRIGUES, J. B. (1)
	SANTOS, A. B. (1)
	SANTOS, A.B. (1)
	TANAKA-PALMU, P. S. (1)
	TELLO, F. (1)
	TRANI, P. E. (1)

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Assunto

	Pectina (2)
	Alginato (1)
	Atomizacao (1)
	Biofilme (1)
	Brassica oleracea L (1)

	Brocolo (1)
	Concentrado proteico de soro de leite (1)
	Encapsulacao (1)
	Especiaria (1)
	Gelatina (1)
	Gelificação iônica (1)
	Interação eletrostática (1)
	Microcapsula (1)
	Micropartícula (1)
	Recobrimento (1)
	Teste de aceitacao (1)
	italica (1)
	var (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (4)

Ano de publicação

	2013 (1)
	2006 (1)
	2005 (1)
	0 (1)

Idioma

	Português (3)
	Inglês (1)

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Registros recuperados : 4

1.

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SANTOS, A.B.; FERREIRA, V.P.; GROSSO, C.R.F. Microcapsulas: uma alternativa viavel. Biotecnologia Ciencia & Desenvolvimento, Brasilia, v.3, n.16, p.26-30, set./out., 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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SANTOS, A. B.; FAVARO-TRINDADE, C. S.; GROSSO, C. R. F. Funcionalidade da oleoresina de paprica microsncapsulada em goma-arabica e amido de arroz/gelatina. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 41, n. 2, p. 351-354, mar. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

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RODRIGUES, J. B.; TELLO, F.; LEITÃO, N. de J.; PORTELLA, M. C.; GROSSO, C. R. F. Mimicry of fish larvae live food with particles obtained by ionic gelation and coated with proteins through electrostatic interaction. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 2, p. 337-347, jul./dez. 2013.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

4.

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BATISTA, J. A.; TANAKA-PALMU, P. S.; PASSOS, F. A.; TRANI, P. E.; GROSSO, C. R. F. Vigor de sementes de brocolos submetidas a coberturas biodegradaveis e micronutrientes. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 23, n. 3, p. 841-845, jul./set. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 4

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