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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | MANTILLA, S. P. S.; GOUVEA, R.; FRANCO, R. M.; MANO, S. B. Enteroccus em cortes de carne bovina: enumeracao, identificacao bioquimica e analises fisico-quimicas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 149, p. 67-72, mar. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | MANTILLA, S. P. S.; FRANCO, R. M.; OLIVEIRA, L. A. T.; SANTOS, E. B.; GOUVEA, R. Ocorrencia de Listeria spp. em amostras de carne bovina moida comercializadas no municipio de Niteroi, RJ, Brasil. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 31, n. 4, p. 1225-1230, jul./ago. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | MANTILLA, S.P.S.; FRANCO, R.M.; OLIVEIRA, L.A.T.; GOUVÊA, R.; SANTOS, E.B.; BRAZ, D.; JESUS, E.F.O. Irradiação gama para eliminação de bactérias do gênero Listeria presentes naturalmente em carne bovina moída. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 118-123, jan./fev. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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