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1.Imagem marcado/desmarcadoMANTILLA, S. P. S.; GOUVEA, R.; FRANCO, R. M.; MANO, S. B. Enteroccus em cortes de carne bovina: enumeracao, identificacao bioquimica e analises fisico-quimicas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 149, p. 67-72, mar. 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMANTILLA, S. P. S.; FRANCO, R. M.; OLIVEIRA, L. A. T.; SANTOS, E. B.; GOUVEA, R. Ocorrencia de Listeria spp. em amostras de carne bovina moida comercializadas no municipio de Niteroi, RJ, Brasil. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 31, n. 4, p. 1225-1230, jul./ago. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMANTILLA, S. P. S.; FRANCO, R. M.; OLIVEIRA, L. A. T. de; SANTOS, É. B.; GOUVÊA, R. Resistência antimicrobiana de bactérias do gênero Listeria spp. isoladas de carne moída bovina. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, São Paulo, v. 45, n. 2 p. 116-121, 2008.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMANTILLA, S.P.S.; FRANCO, R.M.; OLIVEIRA, L.A.T.; GOUVÊA, R.; SANTOS, E.B.; BRAZ, D.; JESUS, E.F.O. Irradiação gama para eliminação de bactérias do gênero Listeria presentes naturalmente em carne bovina moída. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 118-123, jan./fev. 2009.

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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, J. A. V. Agriculture de groupe et intensification de la production porcine: comparaisons entre les condominios en Santa Catarina et les Gaec en Bretagne. Rennes, Franca: Ecole Nationale Superieure Agronomique de Rennes, 1985. 75 p. Dissertacao de mestrado.
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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, J.A.V. de. Producao de suinos em condominio: informe semestral. Floriaonopolis, SC: Acaresc, 1986. 1v.
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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, J.A.V. de. Producao de suinos em condominio: relatorio. Florianopolis, SC: Acaresc, 1985. nao paginado.
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4.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, J.A.V. de. Producao de suinos em condominios: relatorio. Florianopolis, SC: Acaresc, 1986. 1v.
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5.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, J.A.V.de, coord. Tostagem da soja. Sao Miguel do Oeste,SC: ACARESC, 1982. 1v.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMUSSOI, E.M.; OLIVEIRA, J.A.V. de. Estagio em propriedades agricolas para tecnicos ingressantes no servico de extensao rural: a experiencia de Santa Catarina. Florianopolis, SC: Acaresc, 1979. 32p.
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7.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, J.A.V. de.; MATTOS, J.F. de. Programa catarinense da industria rural de pequeno porte-Proind. Florianopolis: Epagri, 1996. 11p.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPERDOMO, C.C.; GAITAN, J.A.; OLIVEIRA, J.A.V. Teste de concentrados proteicos comerciais para suinos em crescimento e terminacao. Florianopolis: EMPASC, 1975. 16p. (EMPASC. Indicacao de Pesquisa, 3).
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9.Imagem marcado/desmarcadoFALKOSKI, C.; OLIVEIRA, J.A.V. de; DALA COSTA, O., coord. Projeto de implantacao de unidade de suinocultura intensiva ao ar livre. Florianopolis: EPAGRI/UFSC ; Concordia: EMBRAPA-CNPSA, [19--]. 1v.
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