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1.Imagem marcado/desmarcadoGONSALVES, A. A.; PRENTICE- HERNANDEZ, C. Defumacao liquida da anchova (Pomatomus saltratix): estabilidade lipidica durante o processamento e o armazenamento. Revista do Intituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.58, n.1, p. 69-78, 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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