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| Registros recuperados : 10 | |
| 2. |  | GUSMAO, V. V.; GONCALVES, T. M. V.; HOFFMANN, F. L. Qualidade microbiologica de leite pasteurizado tipos A, B, e C, obtido do comercio varejista da regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 95-100, nov./dez. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | FAZIO, M.L.S.; GONÇALVES, T.M.V.; HOFFMANN, F.L. Atividade antimicrobiana in vitro dos conservantes sorbato de potássio, benzoato de sódio e metabissulfito de sódio sobre leveduras isoladas de polpas congeladas de frutas, Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.120-125, maio/jun. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | GUBOLINO, S. I. F.; GONCALVES, T. M. V.; HOFFMANN, F. L. Qualidade microbiologica de diferentes amostras de refrigerantes sabor limao, envasadas em embalagens plasticas de polietileno tereftalato (Pet) de 2000 ml, processadas por uma industria da regiao de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 148, p. 75-80, jan.fev. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | SEIXAS, F.R.F.; SEIXAS, J.R.F.; GONÇALVES, T.M.V.; HOFFMANN, F.L. Verificação da qualidade microbiológica de saladas adicionadas de maionese, comercializadas no município de São José do Rio Preto, SP. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.142-149, maio/jun. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | REIS, J. A. dos; HOFFMANN, P.; MARCOS, L. M.; TADDEI, F. G.; GONCALVES, T. M. V.; HOFFMANN, F. L. Estudo higienico-sanitario dos camaroes dulcicolas Macrobrachium amazonicum e M. Jelskll. Higiene Alimentar, Sao PAulo, v. 18, n. 116, p. 58-67, jan.fev. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | ARAUJO, B. M. N. de; HOFFMANN, F. L.; GONCALVES, T. M. V.; RIBEIRO, V. F. A.; PAPA, A. L.; FERRARI, L. G. Estudo higienico - sanitario de amostras de geleias de frutas comerciais e artesanais obtids na cidade de Sao Jose do Rio Preto, SP. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 142, p. 96-104, jul. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 10 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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