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1.Imagem marcado/desmarcadoGONCALVES, N.B. Abacaxi: pos-colheita. Brasilia: Embrapa Comunicacao para Transferencia de Tecnologia ; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindustria de Alimentos, 2000. 45p. (Embrapa. Frutas do Brasil, 5).

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2.Imagem marcado/desmarcadoGONCALVES, N. B.; CARVALHO, V. D. de; BOTELHO, L. Avaliacao do potencial de armazenamento do limao "Tahiti" (Citrus latifolia Tanaka) com a utilizacao de baixas temperaturas e aplicacao de calcio.I - Alteracoes fisico-quimicas e qualitativas. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.18, n.2, p. 175-191, 1996.

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3.Imagem marcado/desmarcadoABREU, C. M. P. de; CARVALHO, V. D. de; GONCALVES, N. B. Cuidados pos-colheita e qualidade do abacaxi para exportacao. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 19, n. 195, p. 70-72, 1998.

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4.Imagem marcado/desmarcadoTHE, P. M. P.; GONCALVES, N. B.; PINTO, N. A. V. D. Efeito da associacao do cloreto de calcio, atmosfera modificada e tratamento hidrotermico sobre o escurecimento interno de abacaxi cv smooth cayenne. Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v. 30, n. 1, p. 1-7, 2005.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de; ABREU, C. M. P. de; goncalves, n. b. Qualidade e industrializacao do abacaxi. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 19, n. 195, p. 67-69, 1998.

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6.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, N. B.; CARVALHO, V. D. de; GONÇALVES, J. R. de A.; COELHO, S. R. M.; SILVA, T. das G. Caracterização física e química dos frutos de cultivares de mangueira (Mangífera indica L.). Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 22, n. 1, 72-78, jan./mar. 1998.

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7.Imagem marcado/desmarcadoTHE, P.M.; GONCALVES, N.B.; NUNES, R.de P.; MORAIS, A.R.de; PINTO, N.A.V.D.; FERNANDES, S.M.; CARVALHO, V.D. Efeitos de tratamentos pos-colheita sobre fatores relacionados a qualidade de abacaxi cv. Smooth Cayenne. Revista Brasileira de Agrociencia, v.9, n.2, p.163-170, abr./jun. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoDORIGON, C.; CERDAN, C. La valorisation des savoirs faire au service d?un territoire: les produits coloniaux de la région Ouest de l?Etat du Santa Catarina ? Brésil. In: SÉMINAIRE INTERNATIONAL EAAE-SYAL ? DYNAMIQUE SPATIALE DANS LES SYSTÈMES AGROALIMENTAIRES , ., 2010, Parma, Itália. Proceedings of the EAAE-SYAL Seminar - Spatial Dynamics in Agri-food Systems Implications for Sustainability and Consumer Welfare. Parma, Itália: Syal, 2010.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoWILKINSON, J.; CERDAN, C.; DORIGON, C. Indicações Geográficas e Produtos de Origem no Brasil: Instituições e Redes em Ação Recíproca. In: Wilkinson, J.; Niederle, P.A.; Mascarenhas, G.C.C. (Orgs.) O Sabor da Origem. Porto Alegre: Escritos do Brasil, 2016. p. 73-105.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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3.Imagem marcado/desmarcadoSIMÕES, M. B. A.; PINHEIRO, S. L. G.; CERDAN, C. A contribuição do design na construção social de territórios-piloto da zona costeira de Santa Catarina, SC. In: MARTINS, P.; SANCHES, H. A.; WELTER, T. Territórios e Sociabilidade: relatos Latinoamericanos. Florianopolis, SC: Udesc, 2012. p. 115-133.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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4.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S.L.G.; VIEIRA, P.F.; CERDAN, C. Dinâmicas territoriais sustentáveis: um novo conceito de desenvolvimento para as comunidades rurais e pesqueira catarinenses. Agropecuária Catarinense, Florianopolis, v. 22, n. 2, p. 16-18, nov. 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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5.Imagem marcado/desmarcadoCERDAN, C.; ANDRADE, N.; SILVA, A. L.; VIEIRA, H. J.; SILVA, E.; GUERROUE, J. L. L. La recherche agricole, vecteur de dynamiques collectives des territoires ruraux: l?Indication géographique « Vales da Uva Goethe » au Brésil. Cahiers Agriculture, Mountain View, CA, USA, v. 27, p. 1-8, 2018.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S. L. G.; RANABOLDO, C.; SIMÕES, M. B. A.; FERRINI, A.; CERDAN, C. Desenvolvimento Territorial Sustentável com Identidade Cultural (DTS-IC): A experiência da Zona Costeira de Santa Catarina. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA ADMINISTRACAO E SOCIOLOGIA RURAL (SOBER), 50., 2012, Vitoria, ES . Anais... Vitória, ES: Sober, 2012.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. M.; SIMON, S.; FANTINI, A. C.; SIMINSKI, A.; VIEIRA, H. J.; SILVA, A. L.; CERDAN, C.; VOGT, G. A.; GALLOTTI, G. J. M. Conhecimento sobre Indicação Geográfica nas indústrias e cooperativas de produtos da erva-mate (Ilex paraguariensis St Hill.) no Planalto Norte Catarinense. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS, 2., 2012, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza, CE: UFMA, 2012.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S. L. G.; RANABOLDO, C.; FERRINI, A.; MANTINO, F.; SIMÕES, M. B. A.; CERDAN, C.; MALBURG, J. L.; BORA, L. M.; FONTANA, R. B.; PORRAS, C. Oportunidades e perspectivas do Desenvolvimento Territorial Sustentvel com Identidade Cultural DTSIC em Santa Catarina. Agropecuária Catarinense, Florianopolis, SC, v. 25, n. 1, p. 15-18, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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9.Imagem marcado/desmarcadoSIMON, S.; SOUZA, A. M.; SILVA, A. L.; VIEIRA, H. J.; CERDAN, C.; FANTINI, A. C.; SIMINSKI, A.; VOGT, G. A.; GALLOTTI, G. J. M. Diagnóstico sobre a temática da Indicação Geográfica Planalto Norte Catarinense para produtos da erva-mate (Ilex paraguariensis St Hill.). In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS, 2., 2012, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza, CE: UFMA, UFCE, ACCN, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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10.Imagem marcado/desmarcadoFERRARI, D. L.; SIMÕES, M. B. A.; CERDAN, C.; RANABOLDO, C.; PINHEIRO, S. L. G.; MIOR, L. C.; FARIAS, J. G. Dinâmicas Territoriais Sustentáveis em Santa Catarina (Brasil): Ações, desafios e oportunidades para construção de Cestas de Bens e Serviços com Identidade Cultural. In: DALLABRIDA, V. R. (Org.). Desenvolvimento territorial: políticas públicas brasileiras, experiências internacionais e a Indicação Geográfica como referência. São Paulo: LiberArs, 2014. p. 73-86.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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11.Imagem marcado/desmarcadoSIMÕES, M. B. A.; FERRARI, D. L.; PINHEIRO, S. L. G.; CERDAN, C.; RANABOLDO, C.; JACOMEL, F.; SCHIO, C.; POLETTO, S.; POLICARPO, M. A.; BUCHMANN, E.; MIOR, L. C. Dinâmicas Territoriais Sustentáveis em Santa Catarina (Brasil): Ações, Desafios e Oportunidades para construção de Cestas de bens e serviços com Identidade Cultural. In: CONGRESSO INTERNACIONAL SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCALIZADOS, 6., 2013, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: Rede Sial, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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