Data/hora: 03/07/2024 13:23:40

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	11/05/2006	
Data da última atualização: 	11/05/2006	
Autoria: 	GONCALVES, J. R.	
Título: 	Marinacao e enhancement.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 350, p. 9496,  abr. 2006.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carne; Marinacao; Salmora.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (46428-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.22065 - DIS